Ikan asap santan cabe ijo

Eka Irma Yunita
Eka Irma Yunita @cook_13596883
jakarta

Lagi belajar masak, mau coba menu ini..☺️

Ikan asap santan cabe ijo

Lagi belajar masak, mau coba menu ini..☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkuk
  1. 1 buahikan tongkol asap ukuran sedang
  2. 3 buahcabe ijo besar
  3. 2 buahcabe rawit jablay
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh geprek
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. 1 ruasjahe geprek
  11. 1 bungkussantan instan ukuran kecil
  12. 1 helaidaun bawang
  13. Secukupnya minyak
  14. Secukupnya air
  15. Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan asap sesuai selera, iris2 bahan : bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan jahe di geprek

  2. 2

    Tumis bawang merah putih hingga harum, msukan cabe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh. Masak hingga bumbu matang

  3. 3

    Tambahkan santan dan air, jika sudah mendidih, masukan garam, gula, penyedap, Koreksi rasa.

  4. 4

    Jika sudah pas, masukan ikan asap, masak hingga matang, tambahkan daun bawang.

  5. 5

    Siap di sajikan d mangkuk saji.. selamat makan smua..😉🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Irma Yunita
Eka Irma Yunita @cook_13596883
pada
jakarta

Komentar

Resep Serupa