Ceker daun kemangi

Luluk wulandari
Luluk wulandari @Pawonmamafasya

Ceker adalah makanan kesukaan q dan suami,, meskipun dagingnya ga ada tp sensasi makannya meronta ronta klo ada ceker..hehe

Ceker daun kemangi

10 orang berencana membuat resep ini

Ceker adalah makanan kesukaan q dan suami,, meskipun dagingnya ga ada tp sensasi makannya meronta ronta klo ada ceker..hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
banyak
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1 genggamdaun kemangi
  3. 1 buahtomat
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1 sdtmerica
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 ruasserai
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk (boleh lebih, me : kehabisan)
  15. 15cabe rawit merah
  16. 1/2gula jawa ukuran kecil
  17. 1 sdmgaram
  18. 1/2 sdtpenyedap rasa
  19. 1,5 literair
  20. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersih kan ceker,, didihkan 1 liter air lalu rebus cekernya agar kotoran dan lemak2 hilang

  2. 2

    Siap kan bumbu lalu ulek nyampe halus dan geprek jahe, lengkuas, serai

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang dan kering

  4. 4

    Jika sudah kering beri air, tambahkan gula, garam, penyedap rasa,, didihkan lalu masukan ceker rebusan, biarkan bumbu meresap ke dalam ceker

  5. 5

    Kalau air sudah agak berkurang masukan kemangi dan tomat,, aduk2 tunggu sampai air habis,, jgn lupa koreksi rasa ya

  6. 6

    Ceker daun kemangi pun sudah jadi dan siap disantap😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luluk wulandari
Luluk wulandari @Pawonmamafasya
pada

Komentar

Resep Serupa