Κέικ βανίλια-κακάο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C στον αέρα και αλευροβουτυρώνουμε μία φόρμα.
- 2
Στο μίξερ, χτυπάμε μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει και να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
- 3
Ρίχνουμε μέσα τα αβγά μας σταδιακά και προσεχτικά να μην πέσει μέσα στο μείγμα κάποιο τσόφλι. Αν θέλουμε τα ρίχνουμε πρώτα σε ένα μπόλ για να είμαστε σίγουροι. Τα ρίχνουμε ένα ένα τη φορά. Με μιά μαρίζ μαζεύουμε από τα τοιχώματα το βούτυρο και συνεχείζουμε το χτύπημα.
- 4
Ρίχνουμε μέσα τη βανίλια και το ξύσμα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε μέσα το αλεύρι λίγο ίσα ίσα να ανακατευτεί. Αφαιρούμε από το μίξερ και ανακατεύουμε με μία μαρίζ.
- 5
Ρίχνουμε το μισό μείγμα μέσα στη φόρμα καλύπτοντας τον πάτο καλά.
- 6
Βάζουμε 3 κ.σ. γάλα μέσα στο μπολάκι με το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί και να ενσοματοθεί με το μισό μείγμα που έχουμε στο μπόλ. Ρίχνουμε το σοκολατένιο μείγμα πάνω απο το άσπρο μείγμα. Με ένα μαχαίρι ανακατεύουμε τα δύο μείγματα μέσα στην φόρμα και δημιουργούμε "νερά" μέσα στο κέικ.
- 7
Ψήνουμε στον φούρνο για 35-40 λεπτά. Αφήνουμε για 15 λεπτά να κρυώσει, το βγάζουμε από τη φόρμα και πασπαλίζουμε με άχνη!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Αφράτο κέικ βανίλια-κακάο 😍 Αφράτο κέικ βανίλια-κακάο 😍
Το κλασικό κέικ βανίλια-κακάο είναι από τα αγαπημένα μου!! Αυτός ο συνδυασμός είναι υπέροχος!Η συνταγή είναι από την ΙΟΝ
-
-
Κέικ βανίλια κακάο !!! Κέικ βανίλια κακάο !!!
Το κλασικό κέικ που όλοι θέλουν να τρώνε μαζί με το καφεδάκι τους!!!
-
-
-
Αφράτο Κέικ Μαρμπρέ Αφράτο Κέικ Μαρμπρέ
Κλασσικό κι αγαπημένο!Λίγα μυστικά ακόμαΗ μαργαρίνη να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και όχι λιωμένη. Το baking powder πρέπει να είναι πολύ καλά ανακατεμένο με το αλεύρι. Προσέξτε μη σας ξεφουσκώσει η ζύμη στα ανακατέματα. Μην ανοίγετε το φούρνο όσο μπορείτε. Πριν ξεφορμάρετε το κέικ, περιμένετε να κρυώσει. Αν θέλετε πασπαλίστε με κοσκινισμένη άχνη. Στα κέικ χρησιμοποιείτε μαργαρίνη κι όχι βούτυρο, και όχι λιωμένη, βοηθά στο να γίνουν αφράτα! Ευχαριστούμε την dcroula για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)