MIE AYAM HOME MADE ala mamajiban

Meilinda Ulfiana Syahari
Meilinda Ulfiana Syahari @meilindanuzzula

Ngabisin stock dikulkas, pas banget nieee bahannya cukup untuk bikin mie ayam...

MIE AYAM HOME MADE ala mamajiban

14 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin stock dikulkas, pas banget nieee bahannya cukup untuk bikin mie ayam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4porsi
  1. 2 bksmie telor (me: burung dara) 1sdm minyak goreng
  2. 200 gramdada ayam ayam fillet
  3. Bisa pakek ceker yaaa mom 2ikat daun sawi
  4. bumbu ayam
  5. 3 siungbawang putih 3siung bawang merah 1cm kunyit
  6. 1 cmjahe 1sdt ketumbar 1sdt lada
  7. 2 bijikemiri 1sdm garam 1sdt royco 1Batang sereh keprek
  8. 2 buahdaun jeruk 2buah daun salam 3sdm kecap manis(sesuaiselera
  9. kuah
  10. 1 literair kaldu (saya pakai air bekas godok dada ayam) disaring
  11. 1 Batangdaun bawang (iris halus) Daun selada secukupnya
  12. 1 Batangdaun bawang (iris halus) Daun selada secukupnya
  13. Masaknya bikin agak asin ya cz klo sudah disajikan dengan mie
  14. rasanya akan kurang kuat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air 1,5liter setelah matang potong dadu daging ayam dan air kaldu disaring (untuk kuah)

  2. 2

    Rebus mie telor dan beri minyak goreng agar tidak lengket, jangan terlalu matang yaa biar gak benyek

  3. 3

    Haluskan bumbu ayam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lada, kunyit dan jahe lalu tumis dengan minyak goreng masukkan potongan ayam/ ceker masukkan air dan kecap, sereh, daun jeruk, daun salam masak hingga air agak sat.

  4. 4

    Rebus daun sawi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meilinda Ulfiana Syahari
Meilinda Ulfiana Syahari @meilindanuzzula
pada

Komentar

Resep Serupa