सामग्री

  1. 5आलू
  2. स्वाद अनुसारनमक
  3. 1 चम्मच धनिया बारीक कटा हुआ
  4. 1 चम्मचमिर्च
  5. आवश्यकतानुसाररिफाइंड तेल
  6. आवश्यकतानुसारकिशमिश
  7. आवश्यकतानुसारकाजू
  8. आवश्यकतानुसारबादाम
  9. स्वाद अनुसारचाट मसाला
  10. आवश्यकता अनुसारबारीक कटा हरा धनिया
  11. आवश्यकतानुसारमैदा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को हम प्रेशर कुकर में उबलने के लिए रख देंगे अब हमारे आलू उबल गए हैं अब हम इन में ठंडा पानी डालकर इनका चिलक उतार कर इन्हें कद्दूकस कर लेंगे

  2. 2

    अब हम इनमें ऊपर दिए गए सभी सामग्रियों को मिक्स करेंगे फिर टिक्की वाला सांचा लेकर उस टिक्की बनाएं ऐसे हमें सभी टिक्की बना कर एक प्लेट में रख लेनी है एक कढ़ाई मैं तेल गरम होने के बाद टिक्की को उस में डालेंगे फिर उनको दोनों साइड से ब्राउन होने के बाद

  3. 3

    चटनी यासॉस चाय के साथ सर्व करें आप चाहे तो इनमें दहिया खटाई भी डाल कर खा सकते हैं

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द्वारा लिखी

Neha Tyagi
Neha Tyagi @cook_27646852
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Muzaffarnagar

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