Dimsum Ayam udang

Rani Handayani
Rani Handayani @ranicook25
Bogor

saya suka banget dimsum, sekalian banyak resep dan selalu gagal , akhirnya bisa juga buat dimsum enak . terharu 😂😂

Bagikan

Bahan-bahan

30menit
25 biji
  1. 500 grayam paha fillet
  2. 150 grudang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 sdmsagu
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1 butirputih telur
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmminyak ikan
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 2 sdmminyak bawang
  12. 2 sdtgula putih
  13. 1/2 sdtkaldu
  14. 1/4 sdtgaram
  15. lada bubuk
  16. daun bawang,wortel parut
  17. kulit dimsum merek CRM

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Masukan ayam fillet dan bawang putih kedalam chopper, setelah lembut masukan udang giling sebentar saja.

  2. 2

    Masukan semua bahan kecuali wortel parut dan kulit dimsum

  3. 3

    Koreksi rasa, ambil selembar kulit dimsum olesi air sedikit lalu masukan adonan sesendok lalu lipat membentuk dimsum.lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Siapkan kukusan sebelumnya dipanaskan dahulu sblm dimasukan dimsum mentahnya, laku olesi dengan minyak agar tidak lengket.susun dimsum beri jarak agar tidak menempel satu sama lain.

  5. 5

    Bubuhi wortel parut diatasnya, kukus hingga 10menit lalu olesi dengan minyak wijen, kukus kembali selama 10menit. angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rani Handayani
Rani Handayani @ranicook25
pada
Bogor
saya IRT yang baru memulai belajar memasak 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa