炒馬鈴薯

Name: 炒馬鈴薯
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 馬鈴薯4顆; 芹菜3/4根; 辣椒1條; 鹽適量; 胡椒鹽適量

Mama Chiu @mamachiu

#好料日記

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炒馬鈴薯

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馬鈴薯4顆
芹菜3/4根
辣椒1條
鹽適量
胡椒鹽適量

料理步驟

1

辣椒斜切，芹菜去葉，切細，馬鈴薯去皮切丁
2

鍋中放油，待油熱放入馬鈴薯，待剪到金黃，放入辣椒、鹽、胡椒鹽拌炒，最後放入芹菜
3

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Mama Chiu @mamachiu

發布於 2021年09月08日 04:18

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看起來很像炒竹筍。。。#好料日記

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#好料日記這其實是一道偷換概念的菜. 這幾天突然非常的饞芹菜干絲, 可惜我只有滿滿的馬鈴薯, 沒有干絲. 所以索性偷換概念一下, 將干絲換成馬鈴薯, 沒想到竟然也沒有違和感.

HP
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#一起來烹飪簡簡單單清清爽爽又好吃😋

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今晚來炒盤簡單家常菜唄～馬鈴薯切完絲後，稍微過個清水，將多餘的澱粉給沖洗掉，這樣炒出來的馬鈴薯絲會比較脆口喔。‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/c5s_pJU6wVg‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

阿紘ㄟ灶咖🍖