Bika Ambon Mini
Bika ambon salah satu kue basah favoritku dan mamaku. Dulu pernah bikin pake resep dengan telur yang banyak dan cara bikinnya lumayan ribet menurutku. Makanya sekali bikin aja trus kapok 😁
Sampai ketemu resep yang dishare mbak @mbantuk , udah irit telur, simpel pula bikinnya trus jadinya cakeeep...menul² dan bersarang, bahkan dibesokkin juga masih menul.
Intinya puas sama resep ini 🥰
Bika Ambon Mini
Bika ambon salah satu kue basah favoritku dan mamaku. Dulu pernah bikin pake resep dengan telur yang banyak dan cara bikinnya lumayan ribet menurutku. Makanya sekali bikin aja trus kapok 😁
Sampai ketemu resep yang dishare mbak @mbantuk , udah irit telur, simpel pula bikinnya trus jadinya cakeeep...menul² dan bersarang, bahkan dibesokkin juga masih menul.
Intinya puas sama resep ini 🥰
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A, rebus sampai mendidih, matikan api, sisihkan.
Saat sudah dingin, buang semua daun²nya dan takar kembali sebanyak 200 ml (tambahkan air jika kurang) - 2
Aduk rata bahan B, diamkan selama 10 menit sampai berbusa.
- 3
Campur tepung terigu, tepung kanji, adonan ragi, gula, garam, vanili dan setengah bagian santan aduk rata dengan whisk sampai halus dan licin. Tambahkan sisa santan dan telur kocok, aduk rata.
- 4
Masukkan margarin cair, aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
- 5
Panaskan cetakan kue lumpur sampai benar² panas, alasi bawah cetakan dengan seng (aku pake loyang bekas) supaya bagian bawah bika tidak cepat gosong.
- 6
Olesi cetakan dengan margarine tipis² dan tuang adonan ¾ cetakan, biarkan sampai muncul gelembung² kecil dan berlubang, jangan di tutup cetakannya.
- 7
Jika bagian atas sudah mengering, tutup sebentar sampai matang, kemudian angkat bika dengan menggunakan sendok.
- 8
Bika ambon siap disajikan.
Resep Serupa
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Masih ada sisa ragi instan, tapioka,liat YouTube nya chalista kitchen bikin Bika Ambon mini, jadi kepengen,capcuss didapur deh.👌🏻😘
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Pemenang arisan ke 6 adalah mba Siti Nurjanah yang kali ini temanya #SarangManise,jadi saya buat bika ambon mini punya mba Hanindya. Silahkan klik disini untuk melihat resepnya :Ayo cek resep ini: Bika Ambon Mini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8890659-bika-ambon-mini?token=pRP75c52QN6jXpCwav8hrTKRHasil kuenya empuk dan kenyel2 bersarang,ini resepnya ya semoga bermanfaat. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#dkitcheners_#arisanround3_6#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Selalu penasaran sama bika ambon. Cerita cara bikinnya yang ribet sering bikin takut untuk nyoba bikin. Karena belum bisa move on dari cetakan martabak mini, kali ini mau nyoba bikin bika ambon mini.Pilihanku jatuh sama resepnya mba Nana Hanif yang terlihat simple banget. Walaupun sempat ragu, ternyata memang enak banget bika ambonnya. Wanginya terasa dan lembuut... yang paling penting diperhatikan yaitu suhu yang pas saat pemanggangan agar gak gosong. Pokoknya puas banget deh sama resep ini. Yummmyyy.....hilang deh penasaran sama bika ambon, dan ternyata gak sesulit yang dibayangkan lho...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jambi#bikaambon#bikaambonmini#mamavajaz#mamavajazkitchen#mamavajazkue
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Sudah lama pengen bikin bika ambon dan resep ini rasanya enak, kenyal.. biar gk gosong apinya hrs kecilll.. Selamat mencoba
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Kesukaan aku neh bika ambon... Suka sama aroma daun jeruk dan serehnya.....tekstur sedikit kenyal.. Khas bgt dah... 😍❤#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_BekasiSource:Wawa Wiatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12711928-bika-ambon-mini?invite_token=LGxNaseS7XoXnxxBB6Ws5c9m&shared_at=1598520280
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Dirgahayu Indonesiaku~Bangsa yang besar adalah bangsa yang memberi kelapangan untuk berkarya, serta kebebasan untuk berekspresi, dan yang terpenting tetap saling menghargai..Sedikit cerita mengenai bika ambon..Bika ambon merupakan salah satu makanan khas Medan, Sumatra Utara..Bika ambon sendiri termasuk kue basah yang terkenal dengan warna kuning dan berongga di dalamnya. Kue ini juga memiliki rasa dan aroma yang khas..Walaupun asal muasal bika belum ada kepastian yang jelas. Namun kue ini memiliki popularitas yang baik.#Combo17an_BebasMerdeka#CookpadCommunity_Bogor#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa.#GenerasiAprontis#Week20
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Source : CitranurulBaru kesampaian bikin bika ambon mini. Kebetulan krn tetangga ada yg minta dibikinn.minta dibikinn yg pk loyang sm yg mini.sy takut gagal sebelumnya jh blm pernah mecoba bikin,tp bismillah,.. harus di coba,,klo misalnya gagal kan kita jd tahu yg hrs diperbaiki yg mana. Alhamdulillah,.bagus hasilnya,rasanya jg wenak,bersarang pula,..mmg banyak y dijumpai di pasar tp klo bikin sendiri kita bs tahu ya kebersihan sm bahan"nya jelas..#jemputrejeki#siapramadan#cookpadcommunity_Bandung
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Minggu 1 :setoran pertama sebagai #PejuangGoldenBatikApron, semoga selama 52 minggu ini tidak ada halang dan rintangan dalam menulis resep setiap minggu nya hingga sampai finish dan untuk menyemangati hari sebagai pejuang golden batik apron mari kita memulai hari denganyang manis-manisNote : saya menggunakan cetakan kue lumpur 7 lubang, 1 resep menjadi 50 pcs#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
3x bikin bika ambon versi oven, gagal mlulu. Resep dan adonan sdh betul, cara ngoven juga. Yaa...drpd mubadzir, kembali aja ke bika ambon mini yg tanpa oven. InsyaAlloh anti gagal. Krn aku dah bikin 3-4 kali alhamdulillah berhasil..
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Aroma daun jeruk, serai dan pandan sangat menggugah selera. Bika ambon adalah kue favorit saya sekeluarga
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Assalamu'alaikum...Kali ini saya akan membagikan resep bika ambon mini yang sangat mudah, ekonomis dan di jamin anti gagal☺Resep asli by wawawiati, ada sedikit pengurangan gula pasir karena tidak terlalu suka manis, bagi yang suka manis boleh pake 180gr gula pasir, sudah saya cantumkan di resep.Recook by me.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)