Cremona Fácil
Este día súper amerita algo rico y casero para acompañar la merienda.. 🍞
Cremona Fácil
Este día súper amerita algo rico y casero para acompañar la merienda.. 🍞
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina, en el borde la sal y en el centro hacer un hueco para colocar 25 gr de manteca derretida. Agregar el agua hasta formar una masa.
- 2
En un recipiente agregar 50 g de manteca derretida con 2cdas de harina.
- 3
Estirar la masa y pincelar con la manteca, doblar cada extremo hasta el centro y dejar descansar 20min en heladera, volver a estirar y volver a pincelar con manteca otros 20 min en heladera.
- 4
Una vez hecho el procedimiento, estirar la masa como un rectángulo, y enrollar hasta formar 4 vueltas.
- 5
Cortar una pequeña tira del borde y hacerle al rollo cortes de 2 dedos aproximadamente. (Con el resto que quedó podemos hacer una Cremona pequeña)
- 6
Unir cada punta, y colocar la Cremona en una placa enharinada. Cocinar en horno 180° hasta dorar. Y a disfrutar!
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