वेज मोमोस (veg momos recipe in Hindi)
Ruchi Mishra @cook_31154780
#stf मैंने भी आज मोमोस बनाया है घर मे हर किसी को पसंद है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में पत्ता गोभी,शिमला मिर्च और गाजर,लहसुन मिला दे अब अधरख मिला दे
- 2
फिर इसमें नमक, काली मिर्च, हरी मिर्च मिला दे
इसके बाद सारे मिश्रण को अच्छे से मिक्स कर ले और किसी कपड़े में बांध कर इसका पानी निचोड़ दें - 3
एक बर्तन में मैदा,तेल और नमक डालें और उसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर अच्छे से गूंथ लें
- 4
फिर उसकी छोटी-छोटी लोहिया बनाएं और छोटा छोटा बेल ले
फिर इसमें बनाए हुए मिक्सचर को थोड़ा-थोड़ा भर दे और किसी भी आकर में मोमोस को बना कर एक प्लेट में रखे - 5
फिर गैस पर एक बर्तन रखकर उसमें थोड़ा पानी डाल दें
फिर एक छलनी में मोमोज रख दें और 10 से 15 मिनट तक सटीम कर ले - 6
मोमोस तयार है आप इसे टामटर की चटनी के साथ सर्व करे गरम गरम
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