Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel)
Devie Apriliana Permata @cook_12194220
Cara Membuat
- 1
Siangi nangka mudal, buang bagian hatinya atau bagian yang tidak diinginkan. Saat menyiangi pisau dioles minyak goreng terlebih dahulu. Agar mudah memotongnya. Lalu cuci
- 2
Rebus nangka muda dengan daun salam. Pastikan nangka muda terendam air semua. Setelah cukup empuk matikan kompor. Dan tiriskan nangka muda.
- 3
Haluskan bumbu kecuali, daun Salam dan lengkuas
- 4
Ganti panci baru atau cuci, karena panci bekas merebus tadi pasti bagian dalamnya terkena getah nangka muda.
- 5
Masukkan nangka muda, bumbu halus, gula merah, daun salam, lengkuas, dan air secukupnya pada panci. Jika sudah mendidih, air berkurang tambahkan santan. Beri gula, garam, micin. Tes rasa lalu didihkan lagi. Setelah mendidih matikan api. Sayur siap disajikan.
- 6
Sayur lebih enak dimakan dengan pindang goreng, bandeng goreng dan sambal tomat.
- 7
Rasa sayur ini manis gurih sedikit asin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Nangka Muda / Jangan Tewel Sayur Nangka Muda / Jangan Tewel
Beberapa hari ini Malang di serang hawa dingin waktu malam.. jadi bawaan nya laper n pengen yang hangat berkuah.. mumpung ada tewel (nangka muda) yang ter onggok di lemari es.. langsung aja eksekusi.. hajar blehh.. hehehe
-
Sayur Nangka Muda (Jangan Gori, Jangan Tewel) Sayur Nangka Muda (Jangan Gori, Jangan Tewel)
Resep sayur nangka muda berasal dari mamak, gak pakai bawang merah karena katanya bikin kecut atau cepat basi (katanya sih, aku nurutin aja) 😁, kalau mau warnanya lebih merah (gelap) masaknya bisa ditambah daun jambu biji / daun jati. Ternyata masaknya lumayan cepet dan bisa dibuat makanan untuk pagi-siang-malam-balik pagi lagi.😂
-
Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel) Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel)
Sudah lama nggak masak ini, kangen...Menu ndeso yang bagi saya bisa dipadu dengan aneka lauk, jadi hari ini lauknya apa...besok lauknya ganti tapi sayurnya tetep ini, haha😂😂#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Sayur Nangka Muda Simple (Jangan Tewel) Sayur Nangka Muda Simple (Jangan Tewel)
Hari rabu adalah piket saya memasak. Rabu ini saya dan teman pergi ke pasar tanpa tau bumbu apa yang harus dibeli, pokok pengen masak Nangka muda gitu wae. Sampai di kontrakan ternyata lupa tidak membeli kemiri dan ketumbar, daun salam itu udah bonus beli Nangka mudanya hihihi. Yasudah ini sayur Nangka muda ala kadar bumbunya. Eitsss jangan salah, rasanya tetap nikmat tiada taraaaaa 😁 selamat mencoba 😉#5resepterbaruku#vegetarianfood
-
Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel/Gori) Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel/Gori)
Resep ini saya buat untuk porsi lumayan banyak, karena saya pakai 1 buah nangka muda utuh
-
Sayur Lodeh Nangka Muda (Jangan Tewel) Sayur Lodeh Nangka Muda (Jangan Tewel)
Kalau mau masak sayuran tapi mau awet ya Sayur Lodeh Nangka Muda (Jangan Tewel) jawabannya. Karena sayur ini kalau nginep makin ngeresep! Dan makin enak! Hanya butuh dihangatkan setiap hari, tapi nggak bakal basi kalo dibuat nginep. Bahkan makin ngeresep (meresap) bumbunya!! 🤤🥰Ps: Kali ini saya mencampurnya dengan kacang koro. Temen-temen boleh berkreasi menggati koro dengan bahan yang lain, misalnya ceker ayam.
-
Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel) Ndeso Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel) Ndeso
#PejuangGoldenApron3Salah satu sayur yang kurindukan.. Kebetulan lagi di kampung halaman jadinya makan "jangan tewel" semakin niqmat
-
Sayur Nangka Muda (jangan guri/tewel muda orang Jawa) Sayur Nangka Muda (jangan guri/tewel muda orang Jawa)
Lagi kepengen makan sayur nangka, pas ke warung kebetulan ada belilah nangka mudanya.Cuss lanjut masak...
-
Sayur nangka muda/jangan tewel Sayur nangka muda/jangan tewel
Saat nya merecook, kali ini saya Recook resep punya mba @elyvia inayah 😊 kebetulan di kulkas ada stock nangka muda/tewel belum di masak sama sekali. ya sudah langsung go kitchen aja 😁 tapi dsni saya ada tambahan kacang panjang nya dan bumbu nya saya ubah sedikit menyesuaikan lidah saya 🤭🙏Source : elyvia inayah#cookpadcommunity_malang#PejuangGoldenApron3#Tiramisu#masakitusaya#Semangatkedapur#salamgemes#MisiRahasiaSiapaTakut
-
Sayur Nangka Muda dan Ceker (Jangan Tewel Ceker) Sayur Nangka Muda dan Ceker (Jangan Tewel Ceker)
Ini adalah masakan Jawa berkuah favorit saya, dari sejak saya masih anak2 😁. Duluu ibu saya sering menambahkan balungan (tulang sapi) biar sedap kuahnya. Santannya menggunakan santan asli dari perasan kelapa parut.Gegara kondisi kesehatan, saya tidak pakai tulang sapi ato santan asli. Disamping akan menaikkan angka kolesterol saya, juga bisa bikin badan saya pegal2 hehe.. maklum dah usia hampir paruh baya 😅.Mari dicoba! 😍😘👌#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 7
-
Jangan Tewel/Sayur Nangka Muda Jangan Tewel/Sayur Nangka Muda
Bismillahirrahmanirrahim.....Masih ada sisa nangka muda di kulkas, saya mah gitu, kalau dikasi nangka muda sama karyawan kantor, ngasinya pasti 1 buah nangka utuh, mana gede lagi, jadinya di kupasin trus direbus hingga matang dan empuk. Trus di masukin wadah atau kantong plastik, bungkus perporsi, yang mau di masak bisa langsung di masak, sisanya simpan di freezer buat sewaktu-waktu masak, tinggal ambil aja.....cara ini tahan hingga 1 bulan loh, coba aja......😍Kali ini masak Jangan Tewel, inspirasi dari mbak Agustin dari Kaltim.....Yuuuk intip resepnya.....💕Cooksnap by: @Lenny_141705Source: @AgstnnrhsnhResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14480630-sayur-tewelnangka-muda?invite_token=SwsAttYzXBZq5gLkJDpNF5fY&shared_at=1624779836#MasakanBundaPashalenko#SupportBumil#BerapiBerami_CooksnapSodareKite#CooksnapSodareKite_Kaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15480567
Komentar (2)