👩‍🍳Pajeri Nanas

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Lama juga tak memasak pajeri nanas.Kalau ada stok nanas pun selalu masak gulai ikan masin nanas.

Bila scroll berbagai resipi nanas, ternampak resipi sis @dapurummi_2010 🌹jadi lunch hari tu lauknya pajeri nanas.. sungguh sedap. #WAJIBcooksnap

👩‍🍳Pajeri Nanas

Lama juga tak memasak pajeri nanas.Kalau ada stok nanas pun selalu masak gulai ikan masin nanas.

Bila scroll berbagai resipi nanas, ternampak resipi sis @dapurummi_2010 🌹jadi lunch hari tu lauknya pajeri nanas.. sungguh sedap. #WAJIBcooksnap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 1/2biji nanas - hiris bulat, kemudian potong menjadi 2 keping)
  2. 1 kotak/200 ml santan
  3. Air
  4. 2sb rempah kari daging
  5. 1sb kerisik
  6. 1sb gula
  7. 1st garam
  8. 3biji bawang merah -kisar
  9. 2 ulasbawang putih -kisar
  10. 1Halia- kisar
  11. 1sb udang kering (ditumbuk)
  12. 2kulit kayu manis
  13. 1Bunga lawang
  14. 3kuntum bunga cengkih
  15. Daunkari
  16. 1sb minyak masak

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan bahan tumis dan bahan tumbuk, tumis sampai kekuningan dan naik bau.

    Masukkan rempah kari, sedikit air kalau kering. Kacau sampai pecah minyak.

  2. 2

    Masukkan santan, kacau sebati masak sampai pecah minyak.

    Masukkan nenas, gaul rata. Masak sekejap sampai nenas lembut.

  3. 3

    Tuangkan air secukupnya untuk dijadikan kuah. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya. Tutup api.

    Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Nur Nadiah
Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry
#love tak pernah jemu dengan menu nan satu ni.

Resipi Sepertinya