Lama juga tak memasak pajeri nanas.Kalau ada stok nanas pun selalu masak gulai ikan masin nanas.Bila scroll berbagai resipi nanas, ternampak resipi sis @dapurummi_2010 🌹jadi lunch hari tu lauknya pajeri nanas.. sungguh sedap. #WAJIBcooksnap

Masam manis nenas dalam kuah yang pekat cukup memikat selera. Siapa yang suka nanas boleh lah buat nanti. Sedap!

Ada kawan bagi sebiji buah nanas..Sy pun dah lama bteringin nak masak pajeri..Apa.lgi on terus lah..Nanas yg sy dpt ne amat manis..Jdi sy tak rebus dulu..

Borong nanas dari seorang sahabat yang kebetulan mendapat banyak nanas daripada besan nya yang mempunyai kebun pelbagai buah-buahan. Ada nanas yang belum masak sepenuh nya sambil beli dalam 8 biji kerana tak nak buah nanas masak serentak nanti payah nak uruskan 😆 2 biji nanas yang sudah masak ranum telah pun saya hidangkan pada keluarga saya 2 hari berturut-turut makan nanas. Nasib baik manis nanas nya. Mak mertua pun memborong juga. Apabila saya dimasukkan ke wad kerana kurang sihat hingga la saya dibenarkan pulang ke rumah, saya tidak menjejakkan kaki ke dapur untuk beberapa hari kerana kepala masih terasa pusing dan pening. Baring di dalam bilik dan di kerusi panjang di ruang tamu. Makan dan minum pun di ruang tamu. Hari yang hampir ke seminggu, rasa pusing dan pening di kepala mulai kurang dan saya sudah boleh ke dapur. Saya langsung tak ingat pasal baki nanas yang ada di dapur sepanjang saya kurang sihat. Rupa-rupanya kesemua nya masak serentak hingga ada yang sudah tak elok hingga berair. Adui sayang nya 🤦🏻‍♀️ Kat rumah saya ni, kalau saya tak potong buah nanas memang tak makan la sampai membusuk. Semua nya nak tunggu saya. Yang mana yang masih elok tu saya manfaatkan untuk dimakan dan dibuat jem.

Dah lama sangat tak masak pajeri nenas..maka terjadilah hari ni..sedap di makan dengan nasi panas2..saya suka meratah begitu saja pajeri ni..nyum2😋😋

Plan nak gulai ikan dengan nanas. Tapi nanti lauk sejenis je. Jadi, masak asing2. Dapat 2 jenis lauk add on sambal belacan.Pajeri ni biasa makan dengan nasi minyak atau beriani. Tapi makan dengan nasi putih pun boleh tahan.Alhamdulillah untuk hari ini. ☺️#goldenapron2020

Pajeri terung adalah antara menu popular di seluruh negara. Kali ini saya nak gabung terung dengan nanas dalam masakan pajeri.Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 4 (31 Julai hingga 6 Ogos):1. Daun Moringa2. Ikan Selar Kuning3. Batang Keladi4. Telur Ikan5. TERUNG#Terung#GoldenApron23#Week4#Pejuang2KResipi1524/2K

#goldenapron.Pajeri nanas ini memang menjadi kegemaran saya dari kecil. Resipi ini akan menghasilkan pajeri nanas yang berkuah pekat dan sedikit berminyak. Kemudian nanti, air nanas akan keluar sendiri dan mencairkan sedikit kuah asal. Untuk mendapatkan pajeri nanas yang sedap, hendaklah menggunakan kerisik yang berkualiti dan nanas yang manis.

Biasanya masak pajeri nanas..kali ni masak pajeri terung pulak.. Teringat saya dulu first time makan pajeri terung masa jiran saya beri..sedap sangat..terus saya minta resepi..hihii..nasib baik dia sudi share..tapi dia guna terung hijau.. Disebabkan tak jumpa terung hijau, saya guna terung unggu saja.. Pajeri ni macam kari jugak tapi yg lebih menyedapkannya ialah dengan penambahan kerisik & udang kering..

Asal masak versi sendiri .. Anak buah n mak ayah nak makan ayam kari tambah sikit buah nanas..Masak simple sedap tambah lagi 🙊 untuk makan petang.. santai²

#tributetoSitiSarahRaissuddinMasih lagi bersedih di atas permergian artis Siti Sarah baru-baru ini. Masih terngiang-ngiang suara merdu nya di fikiran saya.Kebetulan buah nanas banyak di rumah saya, terfikir nak masak pajeri stail Siti Sarah buat untuk suami kesayangan nya iaitu Shuib. Kata nya favourite Shuib. Suka dengar cara dia berceloteh ketika memasak dan paling saya suka setiap kali dia memasak dia tak lupa untuk membaca Bismillahirrahmanirrahim dan doa-doa yang baik-baik untuk sesiapa sahaja yang memakan masakan nya. Apa-apa pun saya sentiasa berdoa semoga roh arwah Siti Sarah Raisuddin dirahmati Allah, ditempatkan di kalangan orang-orang yang beriman dan beramal soleh dan diampuni segala dosa-dosa nya. Al-Fatihah (dibaca) 😢

Pajeri seadanya, banyak bahan tiada, alhamdulilah rasa tetap sedap.. 😂😬Cc @dapurdee#CookEveryPart3SubstituteTerimalah bahan daku seadanya ( Gantian Terbaik)