Krengsengan iga sapi simple dan lezat

Name: Krengsengan iga sapi simple dan lezat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram iga sapi segar; 1 buah jeruk nipis; 2 sendok makan kecap manis; 7 buah bawang merah (haluskan); 5 buah bawang putih (haluskan); 3 buah kemiri sangrai (haluskan); 5 buah cabe merah (haluskan); 5 buah cabe rawit merah (haluskan); 7 buah cabe rawit merah (toping); 1 sendok teh lada putih / sesuai selera; 1 cm kunyit (haluskan); 1 cm jahe (haluskan); 1 cm lengkuas (memarkan); Sedikit asam jawa; secukupnya Air; secukupnya Garam,sasa

Lia Rahmawati @cook_6104371

Tanpa bumbu petis karena susah dicari nya😂

Lebih banyak

Krengsengan iga sapi simple dan lezat

Bagikan Cooksnap pertama

41 orang berencana membuat resep ini

Lia Rahmawati @cook_6104371

Tanpa bumbu petis karena susah dicari nya😂

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gramiga sapi segar
1 buahjeruk nipis
2 sendok makankecap manis
7 buahbawang merah (haluskan)
5 buahbawang putih (haluskan)
3 buahkemiri sangrai (haluskan)
5 buahcabe merah (haluskan)
5 buahcabe rawit merah (haluskan)
7 buahcabe rawit merah (toping)
1 sendok tehlada putih / sesuai selera
1 cmkunyit (haluskan)
1 cmjahe (haluskan)
1 cmlengkuas (memarkan)
Sedikitasam jawa
secukupnyaAir
secukupnyaGaram,sasa

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga sapi lalu balur dengan perasan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu bilas hingga bersih
2

Balur iga sapi dengan 2 sendok makan kecap manis,diamkan di kulkas kurang lebih 30 menit agar kecap meresap ke dlm daging
3

Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan,masukan iga sapi,tambahkan air,masukan lengkuas,asam jawa dan lada bubuk,masak hingga daging empuk,masukan cabe rawit utuh untuk topingnya,lalu sajikan😊
4

Note : Tambahkan air jika dirasa daging blm empuk, asam jawa pengganti tomat (agar tidak cepat basi)
5

Tambahkan emping dan bawang goreng

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lia Rahmawati @cook_6104371

pada 28 November 2016 15.28

Komentar

Resep Serupa

Krengsengan Daging sapi simple dan enak Krengsengan Daging sapi simple dan enak

suatu hari, suami ingin makan krengsengan daging tapi warung biasa kami beli tutup saat bulan ramadan. ahkirnya coba2 bikin sendiri... eh malah dapat pujian dari suami, katanya rasanya ENAK bgt... hmm pokoknya nendang deh wkwkwkw...

Bunda Shelvia
Krengsengan iga sapi Krengsengan iga sapi

Ada iga sapi. Bingung mau dibikin apa , yauda dibikin ini aja yg simpel ..

Aninditya Esti Pratiwi
Krengsengan iga sapi Krengsengan iga sapi

Punya sedikit tulang iga, bosan kalo cuman di masak sop ,, coba dech kengsengan iga yang pedes pedes gimana gtuu,,😛#PejuangGoldenApron3

Wahidha arrasyid
Krengsengan iga sapi Krengsengan iga sapi

Lagi bosen masak iga di sop.. hehehhe

Vici
Krengsengan iga sapi pedas manis Krengsengan iga sapi pedas manis

antonia
Krengsengan iga sapi Krengsengan iga sapi

Waktu ke jogja kemarin makan di tengkleng gajah, ada salah satu menu yang nempel banget dilidah juga di hati *ehhhhh 😁. Tengkleng goreng, gak tau kenapa itu rasanya bikin nagih. Nahh berhubung gak tau resepnya, jadinya bikin yang nyerempet mirip-mirip gitu dehh (maksa ehehee). Pilihan jatuh pada krengsengan iga sapi.

Etania Mandasari
Krengsengan iga sapi Krengsengan iga sapi

Suka banget sama iga, udah lama belinya, baru terealisasi sekarang, alhamdulillah dagingnya empuk, suami senang 😅

Rizki Maulida
Krengsengan iga sapi Krengsengan iga sapi

Bagi yg kurang suka dg daging sapi. Bisa dicoba krengan pedas. Nikmat banget. Dimakan ketika panas bersama nasik hangat

Rahayu Ariani
Krengsengan daging sapi simple Krengsengan daging sapi simple

Ada daging di lemari es cukup banyak, lagi pingin masak krengsengan karna ada bumbu dari bamboe yang sayang banget kalau ngga kepakai ya. Jadi aku masak aja . Juga buat di bagikan ke teman kost hihi .

zennpaw
Krengsengan daging sapi super simpel Krengsengan daging sapi super simpel

Iseng tanya ibuk kalo resep krengsengan apa. saat di sebutin di catat di sini sekalian. Karna kalo tanya lagi si ibuk marah 😅 hahahaha....Dipikir" dikit bgt ya bumbu nya, serius ini... Tanya lagi ehh kena marah.. *sensi ah si ibok... 😅😂 yasudah lah eksekusi ae langsung...Maaf ya, kondisi foto masih di wajan ajaib... 😝

Dewi Ritasari
Krengsengan iga sapi dan tahu Krengsengan iga sapi dan tahu

Rani
Krengsengan Daging Sapi Simple Krengsengan Daging Sapi Simple

Nemu daging sapi di freezer, ketimbang nganggur mending diolah aja dengan bumbu seadanya di dapur :)

Alrinda

Rekomendasi Resep Lainnya