429. Sambal Goreng Kentang Ati

Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
Depok - Jawa Barat

Resep asli ada ampela. Aku membuat dengan ati saja maka judulnya sedikit diubah.

Suka dengan sambal goreng ini, bumbunya mudah tapi rasanya boleh dicoba.

Mengcooksnap resep Mba Saomi Mayhai, resep asli di sini

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15316947-sambal-goreng-kentang-ati-ampela-ayam?invite_token=pjVt9SeUTRas9iSoSKCaToiX&shared_at=1631352125

#CookpadCommunity_Depok

429. Sambal Goreng Kentang Ati

Resep asli ada ampela. Aku membuat dengan ati saja maka judulnya sedikit diubah.

Suka dengan sambal goreng ini, bumbunya mudah tapi rasanya boleh dicoba.

Mengcooksnap resep Mba Saomi Mayhai, resep asli di sini

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15316947-sambal-goreng-kentang-ati-ampela-ayam?invite_token=pjVt9SeUTRas9iSoSKCaToiX&shared_at=1631352125

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4-5 orang
  1. 700 grkentang, kupas, aku kurleb 300 gr
  2. 7 pasangati ampela ayam,.aku 10 buah ati nya saja
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh
  6. Bumbu halus
  7. 100 grcabe merah
  8. 7 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 buahtomat
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/4 sdtgula pasir
  13. 1/4 sdtkaldu bubuk
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih kentang, potong kotak, goreng hingga kering. Ati ayam dicuci bersih, rebus sebentar kurleb 10 menit. Potong kotak. Tumis bumbu halus hingga harum dengan daun salam, daun jeruk dan sereh.

  2. 2

    Setelah bumbu matang, masukkan kentang goreng dan ati, aduk rata, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cicipi, koreksi rasa jika diperlukan. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
pada
Depok - Jawa Barat
Ibu dengan dua putri, suka nguplek di dapur, Cookpad membantuku terus semangat cooking, baking dan berbagi pengetahuan. (ID 10022094)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa