Pempek Dos Ala Devina Hermawan
Sekali nonton yt nya @devinahermawan langsung kecantol cuz buat deh.. wkwkwk..
Interest banget, soalnya ada 1 yg gak pernah bikin. Yes.. pempek kulit.. dan ternyata favorit donk.. soalnya kriuk², kres², empuk gitu.. kena kuah anget² langsung cesss... nikmat mana yg didustakan..
Yuhuuu.. dan semua trik² nya dan langkah gampang banget diikuti. No worry lengket dan bocor² lagi waktu buat kapal selam.
Tips saat goreng pempek supaya tidak meletus adalah pastikan pempek sudah benar² kering. Tidak ada air sisa bekas rebusan.
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepUrsula
#Pempek
#PempekDos
Pempek Dos Ala Devina Hermawan
Sekali nonton yt nya @devinahermawan langsung kecantol cuz buat deh.. wkwkwk..
Interest banget, soalnya ada 1 yg gak pernah bikin. Yes.. pempek kulit.. dan ternyata favorit donk.. soalnya kriuk², kres², empuk gitu.. kena kuah anget² langsung cesss... nikmat mana yg didustakan..
Yuhuuu.. dan semua trik² nya dan langkah gampang banget diikuti. No worry lengket dan bocor² lagi waktu buat kapal selam.
Tips saat goreng pempek supaya tidak meletus adalah pastikan pempek sudah benar² kering. Tidak ada air sisa bekas rebusan.
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepUrsula
#Pempek
#PempekDos
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang dengan sedikit air.
- 2
Tuang kedalam panci semua bahan biang. Aduk rata. Setelah rata hidupkan kompor. Aduk terus sampai adonan mengeras dan kering (tidak basah).
- 3
Tunggu adonan dingin. Beri tepung terigu dan tapioka. Uleni sampai tercampur rata.
- 4
Gulung adonan memanjang. Bagi jadi 3 bagian. 175 gr utk pempek keriting. Kemudian bagi 1/3 lagi utk lenjer. 2/3 utk kapal selam.
- 5
1. Pempek lenjer : Ambil 1/3 bagian. Gulung memanjang, Bagi dua. Kemudian gulung lagi memanjang hingga agak kecil. Bagi sama panjang. (Jadi 8).
2. Pempek kapal selam : Ambil 2/3 bagian. Gulung memanjang tapi tetap besar, karena akan dilubangi. Bagi sama rata (Jadi 5). Kemudian beri tepung telunjuk, lubangi bagian tengah dengan telunjuk. Buat kedalaman dengan memakai ibu jari secara memutar.
- 6
Kocok telur untuk isian. Beri isian 2/3 saja. Rapatkan bagian atas nya dengan cara dicubit.
- 7
3. Pempek keriting : ambil 175 gr adonan. Campur dengan 1/2 butir telur. Kocok rata. Tuang dalam piping bag. Cetak seperti bentuk kerupuk diatas kertas roti.
- 8
Didihkan air hingga mendidih. Rebus pempek bergantian sampai matang dan mengapung. Untuk pempek keriting, rebus bersama kertas roti, lepaskan kertas roti saat terlepas dari adonan.
- 9
- 10
Goreng pempek. Dan siapkan bahan pendamping lain (rebus mie, potong ketimun).
- 11
Potong² empek². Tata dalam piring. Beri timun dan mie. Siram dengan kuah cuko. Selamat mencoba 😀
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Pempek DOS Devina Hermawan Pempek DOS Devina Hermawan
Nyobain lagi buat pempek dos. Yang ini ala Devina Hermawan, dan pakai tapioka. Kalo yang Farrah Quinn pakai sagu. Farrah Quinn adonan ikan palsunya pakai terigu, Devina Hermawan pakai tepung beras. Beda jauh sih resepnya ya.Adonan resep ini agak lengket. Pastikan punya extra tepung tapioka.Kalo cukonya saya tetap pakai yg Farrah Quinn. Udah di modifikasi dikit sesuai selera lidah dirumah.Recepie: Devina Hermawan#pempek #reseppempek #pempekdos #bundaei #pempektanpaikan #cookpad_id
-
Pempek Dos resep Devina Hermawan Pempek Dos resep Devina Hermawan
Jujur hasilnya masih agak alot, mirip cireng, tapi kalau udah ketemu cuko, tetep enaaaa 😍
-
Pempek Dos resep Devina Hermawan Pempek Dos resep Devina Hermawan
Niruin tutorial di YouTube nya chef @devinahermawan ternyata mudah dibuat dan #EnakDimakanSaatHujanTerima kasih ya chef udah share resepnya, maaf ini saya tulis pake bahasa sendiri. Hehe 😄#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek Dos Chef Devina Hermawan ala Aini'Cooking Pempek Dos Chef Devina Hermawan ala Aini'Cooking
Waktu itu pengen bgt makan pempek dan masak pempek, alhasil memasak pempek chef devina hermawan dengan sedikit modifikasi. Dan yeyy rasanya enakk!!Sumber https://youtu.be/mp-om2t5naY?si=8jSnV6DRQAK9wcGb#PenulisFavoritku #GAS2025
-
Pempek Dos Pempek Dos
Menyambut hari raya dengan tetap menyambung silaturahmi..Bawa hantaran buatan sendiri pasti lebih berkesan..Naah kali ini hantarannyanya tidak berupa kue kering yaaa, pempek ini salah satu yang bisa buat alternatif hantaran berkesan...Yuks moms dicoba..Source : @devinahermawan#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Maret2025#Kopijos_HantaranBerkesanWeek 7(11)
-
Pempek DOS Ala Mamah Dedew Pempek DOS Ala Mamah Dedew
Suka makan pempek, tapi kalo beli di luaran agak amis karena pake ikan. Googling sana-sini, modifikasi resep bikin pempek sendiri. Rasanya lumayan, g kalah sama pempek abang-abang pinggir jalan.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Cooksnap resepnya mba @fitrisasmayaSource resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/9711779#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok
-
Pempek Dos Pempek Dos
inget jaman masih di rantau beli pempek dos di bapak yg biasanya mangkal depan polines. bapak nya ramah, logat nya ngapak, kalo beli dapat banyak banget. sayangnya kadang pas di cari ndak ada...nah biar mengobati kangen bikin lah sendiri. resep terinspirasi dari youtube channel farah quinn#pempek#pempekdos#pempekpalembang#tapioka#terigu#cuka#cuko#miekuning
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pengen banget pempek tapi takut jajan2 diluar. Liat channel YT nya Farah Quinn eh dia ada resep pempek dos dan yg pake ikan juga... Bikinnya pun gampang banget gapake ribet.. berhuhung gapunya ikan, langsung eksekusi bikin yg tanpa ikan. Hasil pempeknya lembut dan empuk banget. Ini bikinnya ½ adonan soalnya kalo 1 adonan kayak di yutub bakalan kebanyakan buat aku hehehe.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Resep andalan dikala pengen pempek (tnp ikan)#BALONChallenge#SelainTepungTerigu
-
Pempek Dos Pempek Dos
Kalau punya nasi yang tidak habis (nasi kemarin) jangan di buang ya teman, kalau bosan di buat nasi goreng yuk dibuat cemilan saja.Kali ini saya buat cemilan pempek dos cemilan kesukaan anak-anak di rumah, bisa di buat frozen food.Ikut meramaikan #tiketgas2025 yuk teteh @WidjieAst teteh @cook_34334361 dan teteh @cook_5460913#cookpadcommunity_bandung
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ceritanya kepengen bikin pempek ikan tengiri. Berhubung ikan gak dapet- dapet tapi penasaran bikin pempek, dibikinlah si pempek abal-abal tanpa ikan. Eh, lumayan loh rasanya. Empuk dan tetep berasa kok. Nanti kalau udah dapet ikan tengiri, cuss saya bikin yg versi aseli :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)