मसूर दाल,के चटपटे लड्डू
Aditi maheshwari @cook_31240775
#cwdm
लाल मसूर दाल स्वास्थ्य के लिए बहुत ही जरूरी होती है।but आजकल, बच्चे इसे खाना पसंद ni करते इसलिए मैं आज आपके साथ,एक ऐसी रेसिपी शेयर कर रही हूं,जो खाने में बहुत ही स्वदिष्ट ओर झटपट बनने वाली है।
मसूर दाल,के चटपटे लड्डू
#cwdm
लाल मसूर दाल स्वास्थ्य के लिए बहुत ही जरूरी होती है।but आजकल, बच्चे इसे खाना पसंद ni करते इसलिए मैं आज आपके साथ,एक ऐसी रेसिपी शेयर कर रही हूं,जो खाने में बहुत ही स्वदिष्ट ओर झटपट बनने वाली है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले, दाल को अच्छे से पानी से धो लें, और २-३ घंटे के लिए भीगा दे।
- 2
अब एक मिक्सी के जार में, दाल को डाले ओर हरी मिर्च को तोड़कर डाले, हींग डाले, ओर हल्दी पाउडर डाले
- 3
अब इसको पीस लें, और एक पेस्ट बना लें। अब इसमें नमक डाले
- 4
ओर १ चम्मच ऑयल डालकर मिक्स करे, ओर पानी add करके एक रनी better बना लें।
- 5
एक कड़ाई में १ चम्मच तेल डालकर चिकना कर ले,ओर इसमें दाल better डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं, जब यह गाड़ा हो जाए और कड़ाई के तले को छोड़ दे तब इसको,हल्का ठंडा होने दे ओर इसके लड्डू बना ले।
- 6
अब कड़ाई में २ चम्मच तेल डालकर गरम कर, उसमे राई तड़काए,कटी हुई हरी मिर्च डाले, धनिया और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से भुने ओर लड्डू को डालकर हल्के हाथ से चलाते हुए भूने, ध्यान रहे लड्डू न फूटे।
- 7
लीजिए तैयार ही आपके झटपट मसूर दाल के चटपटे लड्डू,, इसको आप चाय के साथ या अपने मनपसंद sauce ke साथ गर्म गर्म सर्व करे।,
बच्चे भी खुश होकर खाएंगे।
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