मसूर दाल चावल(masoor daal chawal recipe in hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#spice
आज में मसूर दाल बना रही हू मेने इसे कच्चा आम डाल कर तैयार किया है इसमें में हम लौंग तड़के मे लहसुन ज्यादा डालते है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है

मसूर दाल चावल(masoor daal chawal recipe in hindi)

#spice
आज में मसूर दाल बना रही हू मेने इसे कच्चा आम डाल कर तैयार किया है इसमें में हम लौंग तड़के मे लहसुन ज्यादा डालते है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है

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सामग्री

30 मिनट
3 लोग
  1. 1/2 कपकाली मसूर दाल
  2. 1सूखी लाल मिर्च
  3. 1प्याज़ बारीक कटी हुई
  4. 1टमाटर कटा हुआ
  5. 1कच्चा आम
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 स्पूनअदरक कटा हुआ
  8. 10कली लहसुन
  9. 2हरी मिर्च कटी हुई
  10. 1 स्पूनहल्दी पाउडर
  11. चुटकीभर हींग
  12. 1 स्पूनजीरा
  13. 1/2 स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  14. 1 स्पूनधनिया पाउडर
  15. तेल,देसी घी आवश्कता अनुसार

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    मसूर दाल बनाने के लिए दाल को 1/2 घंटा पहले भिगो दे कुकर में दाल डाले हींग,नमक,हल्दी डाल कर विसल लगा ले 50 परसेंट दाल पक जाए तो कुकर खोले कद्दूकस की हुई कैरी मिला दे दोबारा कुकर बन्द कर विसल लगा ले पैन में ऑयल डाले जीरा, लहसुन,अदरक, कटी हरी मिर्च,प्याज डाले और भून ले अब टमाटर भी मिला कर भून ले

  2. 2

    लाल मिर्च पाउडर डाले तड़के को अच्छे से भून ले और दाल में मिला ले मसूर दाल चावल तैयार है सर्व करने से पहले पैन में देसी घी डाले सूखी लाल मिर्च कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर मिला कर तड़का को दाल पर गार्निश करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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