मसूर दाल सोयाबीन के  सींक कबाब

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

मसूर दाल सोयाबीन के सींक कबाब बनाने के लिए उबली लाल मसूर की दाल और भिगोए हुए सोयाबीन के चूरा का यूज़ किया है यह बहुत ही टेस्टी और हैल्दी होता है क्योंकि इसमें प्रोटीन बहुत ही अधिक मात्रा में है। और मैंने इसे घी शैलों फ्राई किया है।

मसूर दाल सोयाबीन के  सींक कबाब

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मसूर दाल सोयाबीन के सींक कबाब बनाने के लिए उबली लाल मसूर की दाल और भिगोए हुए सोयाबीन के चूरा का यूज़ किया है यह बहुत ही टेस्टी और हैल्दी होता है क्योंकि इसमें प्रोटीन बहुत ही अधिक मात्रा में है। और मैंने इसे घी शैलों फ्राई किया है।

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सामग्री

12-15 mins
3-4 सर्विंग
  1. 1/2 कपउबली हुई मसूर की दाल
  2. 1/2 कपभिगोया हुआ सोयाबीन का चूरा
  3. 1 चम्मचअदरक+ लहसुन +हरी मिर्च का पेस्ट डाले
  4. 1 चम्मचहरी धनिया बारीक कटी
  5. 2 चम्मचप्याज बरीक कटा हुआ
  6. 1 छोटा चम्मचगरम मासाला
  7. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/2 छोटा चम्मचचाट मसाला
  9. 1/4 छोटा चम्मचआमचूर पाउडर
  10. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 2-3 चम्मचदेसी घी
  12. 1 चम्मचकॉर्न फ्लोर

कुकिंग निर्देश

12-15 mins
  1. 1

    सोयाबीन के चूरे को अच्छी तरह से निचोड़ कर एक बाउल में डाले और उबली हुई मसूर की दाल, सारे मासाले, अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट नमक, हरी धनिया बारीक कटी हुई प्याज डाल कर मिक्स करे

  2. 2

    कोनफलाॅर भी डाले और फिर मिक्स करे

  3. 3

    अच्छी तरह से मले और नरम डो तैयार करे(पानी न डाले)

  4. 4

    थोड़ा सा मिक्सर ले और इस तरह फैला ले

  5. 5

    अब सींक पर लपेटे

  6. 6

    तवा पर घी डाल गर्म करें और उस पर सींक कबाब रख कर सेंके 2मिनट

  7. 7

    फिर पलट-पलट कर हर तरफ से सेंके गोल्डन होने तक

  8. 8

    अब सींक कबाब तैयार है

  9. 9

    प्लेट में निकाल ले और गरम गरम सर्व करे हरी चटनी के साथ

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
पर
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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