Ikan Tombro Kuah Kuning

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Saatnya kita PokCoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) acara rutin Coboy untuk mempererat keakraban Coboyers. Yang mendapat pokcoy minggu ini adalah mb @yun_andriani ... Sebelumnya niat pingin bikin jelita cake... Ada insiden Trial Error 😫. Sebelum masuk oven cantiiikkkk 😍😍😍... Tetapi ketika sudah matang, warna ambles 🙁... Huft, putar haluan deh, cooking aja klo gt. G bakat ngebaking 😄.

SC: @yun_andriani
#Pokcoy_MamiKenzie
#PokcoyCoboy_MamiKenzie
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#OlahanAyam
#Sayur_Elloet

Ikan Tombro Kuah Kuning

Saatnya kita PokCoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) acara rutin Coboy untuk mempererat keakraban Coboyers. Yang mendapat pokcoy minggu ini adalah mb @yun_andriani ... Sebelumnya niat pingin bikin jelita cake... Ada insiden Trial Error 😫. Sebelum masuk oven cantiiikkkk 😍😍😍... Tetapi ketika sudah matang, warna ambles 🙁... Huft, putar haluan deh, cooking aja klo gt. G bakat ngebaking 😄.

SC: @yun_andriani
#Pokcoy_MamiKenzie
#PokcoyCoboy_MamiKenzie
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#OlahanAyam
#Sayur_Elloet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tombro
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 65 mlsantan instan
  4. 615 mlair
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. Bumbu Cemplung:
  7. 5 bhcabe rawit utuh
  8. 2 bhcabe merah keriting, potong serong
  9. 1 bhtomat, potong dadu
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. 1 btgserai, geprek
  13. 1 genggamkemangi
  14. 1 btgdaun bawang, potong
  15. Bumbu Halus:
  16. 8sg bawang merah
  17. 4sg bawang putih
  18. 5 cmkunyit
  19. 2 cmlengkuas
  20. 1 btrkemiri
  21. 1/2 sdtketumbar
  22. Penyedap:
  23. 1/2 sdtgaram, gula, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Lumuri dg jeruk nipis. Dimakan 15 menit

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan salam hingga harum. Masukkan sisa bumbu Cemplung lainnya. Tumis sebentar.

  3. 3

    Tuang air dan ikan. Masak hingga ikan matang. Tuang santan dan penyedap. Aduk dan masak hingga mendidih. Cek rasa. Matikan kompor. Masukkan kemangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar (4)

dwi
dwi @bikhamasak
Sudah tk coba...manteb banget Bun.. Suka banget karena takerannya terperinci, cocok banget bg pemula sperti saya.. Makasih Bun..

Resep Serupa