مراحل تهیه
- 1
اول سطح سینیتون رو با روغن چرب کنید ،با فاصله زرشک ها رو بچینید
- 2
نصف شکر رو تو قابلمه دسته دار ریخته رو شعله ملایم تا آب بشه به هیچ وجه هم نزنید فقط قابلمه را بچرخانید تا آب شود مواظب باشید نسوزه چون تلخ میشه
چون زود سفت میشه نصف شکر رو آب کنید بعد دوباره نصف دیگه شکر رو آب کنید - 3
وقتی شکر کاراملی شد با سرعت باید این کار را انجام بدید با قاشق روی زرشک ها میریزیم
- 4
وقتی سرد بشه خودش از سینی جدا میشه
دستتون روی سینی بزنید تا چرب بشه و به پولکی ها بزنید تا داخل ظرف بهم نچسبد
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
پولکی کنجدی
پولکی با هر طعمی با چای خیلی میچسبه🤗این پولکی های خوشمزه ی کنجدیخیلی خوب و ترد شدن🤗#عصرانه_سالم#پولکی#پولکی_کنجدی میس معصوم -
-
-
-
-
-
-
-
-
پولکی اصفهانی با نکاتش
#پولکی #پولکی_اصفهان #پولکی_ #تنقلات #نهایی #عید #ساده #فوری #بدون_فر #بدون_همزن #سریع #راحت #سرآشپز_طلایی Saveh_midex -
زرشک پلو با مرغ
این زرشک پلو که با زرشک تازه که الانم فصلش هست درست شدهداستانش اینه که این زرشک خیلی بنظرم لذیذ تر از زرشک خشک شدست. ولی شکر بیشتری میخواد. رنگ زرشک هم اینقدر قوی هستش که برای زرد زدن، زعفرون بیشتر تری میخواد و نیاز به قشنگ جوشیدن داره که آبشو بکشه.ولی در نهایت مدل زرشک خشک نمیشه. ولی خیلی لذیذه.و وقتی که میجوشه، بوی ترش داره که آب دهن و راه میندازه.#زرشک پلو #زرشک #مرغ سارا عباسی -
پولکی کنجدی
یکی از تنقلات بسیار خوشمزه مخصوص شهر اصفهان می باشد. پولکی به خاطر ظاهر شبیه به سکه آش به اسم پولکی معروف شد. در اصفهان برعکس مردم شهر های دیگر همراه با چای پولکی میخورند و اعتقاد دارند آسیب کمتری به دندان می زند چون شیرینی کمتری نسبت به قند دارد به شرط آنکه پولکی جویده نشود. پولکی جزء خانواده نبات ها می باشد و با طعم ها و مزه های مختلف از جمله پولکی زعفرانی، کنجدی، پسته ای، زنجبیلی و … تهیه می شوند. پولکی جز آثار ملی شهر اصفهان به ثبت رسیده است. Miss Ramezani -
-
-
حلوا با پولکی
این دستور بیشتر به درد اصفهانیا میخوره که همیشه تو خونه پولکی دارن و معمولا مقداری از پولکی ها به هم میچسبن و دیگه نمیشه با چایی خوردشون. با این پولکی ها میشه حلوا یا کاچی درست کرد طعمشم عالی میشه. فقط اگه پولکی نارگیلی دارید حتما وقتی تو آب حل شد با از صافی ردش کنید تا پودر نارگیل ها جدا شده و شهد صاف بشه. پولکی من زعفرانی بود#حلوا#پولکی#بازیافتی فرزانه -
-
🌻پولکی گل محمدی🌻
🌷بنام آفریدگار کرامت🌷پولکی ساده وراحتپولکی با طعم گل محمدی#چرا_خانگی🌹🍁🌹🍁🌹🍁🌹🍁🌹🍁پولکی هم از اون دسته از مواد غذایی هست که دوست داشتم تجربه کنم و خونگی درست کنم واز طعم لذیذش استفاده کنم کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
-
پولکی
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#پولکیپولکی یکی از شیرینی های معروف اصفهانکه انواع مختلفی داره و در اصل با ( شکر+ آب + سرکه + کنجد ) تهیه میشه ؛این دستور ساده ترین نوعشه که با اضافه کردن انواع مغزیجات ؛ دارچین ؛ هل ؛ گلاب ؛ زعفران ؛ گل محمدی و.... میشه طعم های مختلفی وازش تهیه کرد. 💖ریحانه امامی💖 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15494935
نظرات (2)