زرشک پلو با مرغ
این زرشک پلو که با زرشک تازه که الانم فصلش هست درست شده
داستانش اینه که این زرشک خیلی بنظرم لذیذ تر از زرشک خشک شدست. ولی شکر بیشتری میخواد. رنگ زرشک هم اینقدر قوی هستش که برای زرد زدن، زعفرون بیشتر تری میخواد و نیاز به قشنگ جوشیدن داره که آبشو بکشه.
ولی در نهایت مدل زرشک خشک نمیشه. ولی خیلی لذیذه.
و وقتی که میجوشه، بوی ترش داره که آب دهن و راه میندازه.
#زرشک پلو #زرشک #مرغ
زرشک پلو با مرغ
این زرشک پلو که با زرشک تازه که الانم فصلش هست درست شده
داستانش اینه که این زرشک خیلی بنظرم لذیذ تر از زرشک خشک شدست. ولی شکر بیشتری میخواد. رنگ زرشک هم اینقدر قوی هستش که برای زرد زدن، زعفرون بیشتر تری میخواد و نیاز به قشنگ جوشیدن داره که آبشو بکشه.
ولی در نهایت مدل زرشک خشک نمیشه. ولی خیلی لذیذه.
و وقتی که میجوشه، بوی ترش داره که آب دهن و راه میندازه.
#زرشک پلو #زرشک #مرغ
مراحل تهیه
- 1
یه چیزی:
گاهی روزااااااا که همه اعضای دور هم هستیم و از کنار هم بودن احساس خوشی بهمون دست میده، ترجیح میدم که غذا رنگ و بوی خیلی خونگی داشته باشه
مثل کته خیلی ساده. با روغن طعم دار.
برای هر نفر هم یه سیب زمینی کوچولو میذارم که با آب و روغن برنج پخته بشه. با ته دیگ برنج😋 - 2
زرشک فریزری رو روش اندازه یه ملاقه کوچیک شکر میریزم و با روغن و کره میذارم روی شعله ملایم گاز.
تا زمانی که آبش رو بکشه.بچشین و شکر رو بهش اضافه کنین.
- 3
زمانی که به قل قل افتاد، بالای سرش وایستین تا ته نگیره. بذارید کنار.
- 4
مرغ رو که کف قهوه ایشو گرفتم و برای بار دوم با یدونه پیاز و ادویه کاری و کمی روغن بار کردم.
مرغ رو به زرشک اضافه میکنم و اندازه ۳ یا ۴ قاشق از آب مرغ بهش اضافه میکنم و هم میزنم تا مزه و رنگ قاطی بشه.
برنج رو میکشم و آجیل غذامونو بهش اضافه میکنم. (توی عکس آخر برام مهم بود که قوی بودن رنگ رو ببینین)
- 5
نوش جون و از خوردنش کنار همدیگه لذت ببرین😊
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
رب زرشک خونگی
سلام دوستان!قبلا دستور آب زرشک و خواصش رو گذاشته بودم. این رب زرشکه که از آب زرشک تهیه کردم. خیلی ترش و عالی و طعم دهنده خوبیه برای انواع غذاها.ممنونم از دوست خوبم مژگان جان@Mozhgan_cook
-
چای زرشک
#چای_زرشک#چای زرشکدوستان عزیزم با زرشک بیشتر آشنا شویمزرشک برای انواع عفونت های گلودرمان مشکلات گوارشی. درمان التهابات. فشار خون رو پایین می یاره برای تنظیم ضربان قلب موثر است.برطرف کننده عطش و گرمازدگی (تهوع و ناشی از آن) و بی اشتهایی.زرشک ضمن تصویه خون درمان بسیار خوبی برای فشار خون بالا در افراد گرم مزاج هستطبیعت چای زرشک کوهی سرد و خشک است.
-
زرشک پلو مرغ اعلا
یه غذای نوستالژیک ،که ما رو یاد مهمونی میندازه😊راستی چرا این زرشک پلو جان یه پای اکثر مهمونهاست؟؟؟!!!🤔🤔
-
زرشک پلو با مرغ مجلسی
عاشق زرشک پلو با مرغم 😍این روش طبخ زرشک پلو طعم فوق العاده ای به مرغ میده و مرغ رو لذیذ میکنه.
-
-
زرشک پلو با مرغ
ازاونجایی که همسرم زرشک پلو رو خیلی دوست دارههمیشه سعی میکنم به بهترین روش درستش کنم ...امیدوارم که شما هم درستش کنین نوشجان✨🌺🌿#پلو#سراشپز_طلایی
-
زرشک پلو با مرغ
# زرشک_پلوبامرغزرشک پلو با روش ها ورسپیی های مختلفی وجود داره اینبار این زرشک پلو بسیار بسیار خوشمزه رو بهتون توصیه میکنم درست کنید اگر تا حالا با این رسپی درست نکردید مرحله به مرحله با من همراه بشید هم خیلی راحته هم خیلی خوشرنگ و خوشمزه و خوش عطر وبو هستش از خوردنش سیر نمیشید 👌😋
-
زرشک پلو با مرغ زعفرونی
زرشک پلو با مرغ، غذاییه که طعمش برای ما ایرانیا از قدیم الایام لذیذ و خاطره انگیز بوده😍 خصوصا اگه زعفرونی باشه😋
-
-
مربای زرشک 🥰
#مربا #زرشکاین مربا طعم ترش داره و جون میده برای صبحانه ، خصوصا کسانیکه صبحونه خور نیستن ،این طعم ترش باعث میشه به خوردن بیفتن😃
-
دمنوش عناب و زرشک ☕❤️
#نوشیدنی_رمضان#عناب#زرشک#دمنوشبسم الله الرحمن الرحیمیا رحمان یا رحیماین دمنوش بخاطر طعم ترش زرشک وطعم وشیرین عناب ملس وخوشمزست درست کردنشم خیلی راحت❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️عناب وزرشک برای افرادی که مزاج بلغمی دارند خیلیمناسب است وبرای این افراد توصیه میشود
-
مربای زرشک Barberry jam
سلام دوستان شبتون بخیر ⚘⚘⚘ امشب با یه دستور خوشمزه دیگه اومدم پیشتون بلهههه 👈 مربای زرشک 😉😊 آقا محاله یه میوه بدبخت بی زبونی بیوفته زیر دست منو بتونه جون سالم در ببره 🤭 همه چیشو میگیرم 😅 باباشو میارم جلوی چِشاش 😁😁 بیچاره اگه زبون داشت میگفت عااامو دیگه وِلُم بُکُو 😅😂😂امروز برای یکی از دوستهای عزیزم نوشتم که دستورهای من مثل سریالهای تلویزیونی دنباله دارن 🤭🤭 از دل یکی اون یکی دیگه در میاد 😊😊 تازه هنوزم هست به قول خانم خلیقی عزیز لطفا صبور باشید 😉😍😘❤دوستان من این مربای خوشمزه رو با دستور دوست عزیز و همشهری گمپ گلم فاطمه جون درست کردم و از ایشون برای این دستور عاالی ممنونم 🌹🌹🌹@cooking_karimi_93#کوک_اسنپ#پستو2#مرب#زرشک#مربای_زرشک#گلاب
-
زرشک پلو با مرغ
یکی از خوشمزه هایی ، که توی هر خونه ای به روش مختلفی پخته میشه ، همین زرشک پلوی به ظاهر ساده است .ولی خوشرنگ و خوش عطر بودن زرشک پلو ، یکی از واجباته 💪🏻این بار این مدلی زرشک پلو را درست کردم 😊امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .
-
زرشک پلو با گوشت قلقلی
این غذا با زعفرون خیلی زیاد خوشمزه ترم میشه ولی من خیلی کم استفاده کردم اونم فقط برای طعمش...البته فک کنم زعفرونشم زیاد خوب نبود چون رنگی نداد
-
-
-
زرشک پلو و مرغ
زرشک پلو یکی از غذاهای پر طرفدار و خوشمزه و راحت و مجلسی ما ایرانی هاست که فقط یکم ترفند های کوچکشو رعایت کنی خیلی خوشمزه میشه#زرشک#زرشک_پلو#زرشک_پلو_مرغ#سیزده_بدر#سرآشپز_طلایی
-
-
تفت دادن زرشک
من ۳ بار زرشک خشک کردم و متوجه شدم که رنگ زرشک هر منطقه ای با هم تفاوت داره همچنین مزه اون . دو سال اول زرشکی که خریدم رنگ کاملا مشخص و سرخ زیبایی داشت ولی نمی دونستم که به این مورد باید دقت کنم تا در دفعات بعدی ازش استفاده کنم . زرشک ها رو از بهبهان می خریدم ولی پارسال همسرم رفته بود یاسوج از اونجا زرشک خرید رنگشون چندان جذاب نبود با اینکه تازه بودن و وقتی خشکشون کردم هم یه طوری خشک شدن انگار سفت شد در صورتی که قبلا خشک می کردم همچنان حالت نرمی داشتن.الان این زرشکی که در تصویر هست از یاسوج خریداری شده که خشک کرده بودم.ضمنا از همون ساقه های خاردار زرشک که دور میندازیم هم برای تهیه یه دمنوش پرخاصیت استفاده میشه.
-
مرغ با سس پرتغال
بنظرم غذا در عین خوشمزگی، کمی چاشنی جز زعفرون میخواست.میشد کهههههههه یذره زرشک پخت و کنار مرغ گذاشت.هر‌ادویه رنگ داری که اضافه کنیم،زرد براق سس رو کدر میکنه. بنظرم زرشک بهترین گزینست.اون آلوها هم قراره چاشنی باشن.پسته و دونه های انار هم برای کنتراست رنگه .
-
-
-
-
زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در مجالس مهم و مناسبت های خاص مورد استفاده قرار می گیرد.
-
زرشک پلو با مرغ زعفرانی
#تزیین_برنج#سرآشپز_طلاییقبلا رسپی مرغ زعفرانی در لیست دستورام با باقالی پلو رو گذاشته بودم اینبار با زرشک پلو که در اصل دیزاین پلو مد نظرم بود، ولی مجددا" توضیح این مرغ خوشمزه رو گذاشتم امیدوارم برای عزیزانتون درست کنید و از خوردنش لذت ببرید چون واقعا طعم متفاوت و بی نظیری داره -
زرشک پلو با مرغ مجلسی غزال پز :)
زرشک پلو یکی از پلوهای ایرانی هست که از محبوبیت ویژه ای بین مردم داره و یکی از غذاهای مجلسی که برای پذیرایی در مهمانیهای مهم استفاده میشه.
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)