Tarta de manzana
Carlos Ernesto Reyes José @cook_28329383
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Acremar la mantequilla en cubos.
- 2
Luego agregar el azúcar, el huevo y por último la harina cernida. Batir hasta incorporar todo.
- 3
Nos debe quedar una masa más o menos así, cubrimos con una bolsa y reservamos en el refrigerador.
- 4
Enseguida pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños, después en un sartén colocar la mantequilla hasta que derrita, agregar los pedazos de manzana, el azúcar y la canela. Reservar.
- 5
Posteriormente sacar del refrigerador la masa para tarta y colocar en un molde redondo previamente engrasado, esto lo haremos apoyándonos de nuestra mano.
- 6
Después colocar las manzanas salteadas encima de la masa quitándole el exceso de jugo.
- 7
Cubrí la tarta con tiras elaboradas con la misma masa, hasta deben de ir una encima de otra. Para pegar las tiras usamos un huevo, esto servirá como pegamento.
- 8
Por último llevar a hornear a 180 grados centígrados por 40 minutos. Resultado final obtenido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Ernesto Reyes José le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de Gastronomía UTVCO
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