簡單素食捲餅(一人份)

heidi yeh
heidi yeh @Heidi_yeh

怕用太多食材而吃不完,簡單而快速吃飽的一個人捲餅,還可加其他食材下去做哦!

簡單素食捲餅(一人份)

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怕用太多食材而吃不完,簡單而快速吃飽的一個人捲餅,還可加其他食材下去做哦!

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預備食材

10 分鐘
1人份
  1. 香椿抓餅一片
  2. 愛之味甜辣醬
  3. 小黃瓜一條
  4. 一小搓鹽巴
  5. 素肉鬆

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    小黃瓜洗乾淨,去頭去尾,用刨絲器刨成絲狀,用不沾平底鍋倒點油開中火,倒入絲狀小黃瓜,加點鹽巴(不要太多)翻炒至透明即可,裝盤備用

  2. 2

    不沾平底鍋洗淨再開中火,這時有點退冰的抓餅可以直接放入鍋中煮(抓餅本身就很多油了),把抓餅煎至透明焦黃即可,想吃脆點可以煎久一點別烤焦就行,裝盤備用

  3. 3

    將煎好的抓餅平放,用湯匙沾甜辣醬,在抓餅上塗上薄薄的一層,再將剛剛炒好的小黃瓜舖滿抓餅一半的位置,再舖上薄薄的素肉鬆,然後用乾淨塑膠袋戴手上把抓餅像捲壽司一樣捲起來即可

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