Nemu ikan patin hari minggu kemarin, dan cuma 1 yg jual,cuuuss lah dibeli.Biar anak2 bisa ikut makan, ini versi gak pedas sama sekali yaa....Selamat mencoba..!!!

Sering banget dapat ikan patin gratis dari tetangga karena tetangga punya kolam ikan patin.biasanya digoreng aja tapi kali ini mau coba dimasak berkuah ternyata enak juga.rasanya yg gurih,pedes,asem,seger cocok dimakan siang hari ditengah cuaca panas sidoarjo

Assalamualaikum...Posbar Selera Masak Nusantara kali ini kita jalan2nya agak jauh ya teman2..beta mo ajak basong pi tapaleuk ke Kupang Nusa Tenggara Timur ..yeayyyy...👏🤩🥳🥳🥳Alhamdullilah nambah lagi catatan saya tentang resep2 khas nusantara😍💗. Sesuai dengan stok yang ada di kulkas, akhirnya saya putuskan untuk mencoba resep mbak @alohakitchen Ikan Kuah Asam Khas Kupang NTT. Dari tampilannya aja udah keliatan maknyus gitu, asem2 seger pedes gurih tralala🔥🌶🌶..kayaknya enak banget kalau di mam pakai nasi anget dan kerupuk🤤Ikan kuah Asam ini sejenis sup teman2. Sup ikan yang dimasak menggunakan rempah2 dengan cita rasa gurih, asam dan pedas. Umumnya menggunakan ikan2 segar seperti, samge, kerapu, kakap, bandeng, tongkol dan patin. Dengan rasanya yang khas seperti ini, temen2 wajib coba deh!👍🤩👍Karena stok dirumah adanya ikan patin asap, ya sudah akhirnya saya memakai patin asap saja, alhamdullilah rasanya tidak mengecewakan. Tetap maknyus walaupun pakai ikan asap, namun untuk mendapatkan rasa yang otentik ala Kupang saya sarankan gunakan ikan segar ya teman2👌Source : @alohakitchen (dengan modifikasi)#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraKupang#Semeru_TapaleukDolo#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron

Lagi bingung masak apa dikulkas ada ikan patin kesukaan anak aku , ikan patin juga banayak manfaatnya

BismillahMakan bebas minyak 🤗

Menu simple andalan kalo lagi malas masak

Dag dig dug mau masak olahan ini karna saya memilih menggunakan ikan patin, jujur takut amis dan tidak ada yg mau makan 😆Ternyata daku salah...semua pada doyan karena kuahnya segernya pas dan ikannya tidak amis 🥰💕💕💕Resep utama saya menggunakan resep dari mb @Re_Milik87 tapi karena mb Re menggunakan ayam, jadi disini saya juga menggunakan resep dari bu @desfita_rozzen sebagai acuan karena resep beliau yg dicooksnap sama mb re dan beliau memang menggunakan ikan sebagai bahan utama, bedanya beliau pakai ikan gabus dan saya ikan patin. Makasie mb @Re_Milik87 dan bu desfita untuk resepnya..keluarga kami makan enak dan bergizi dari resep ini 🥰💕Oya..diresepnya ini saya modifikasi karna mengacu dari 2 resep. Untuk resep mb re menggunakan bahan yg diiris dan taburan bawang putih goreng, tp disini bumbu saya haluskan dan menggunakan daun kemangi seperti resep bu desfita. Untuk air asem yg digunakan diresep bu desfita, saya ganti dengan belimbing wuluh. Kemudian diresep bu desfita, untuk kunyit, jahe dan ikannya diangkat tp saya biarkan semua. Untuk tomat kecil saya skip dan takaran air saya kurangi.#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Re#PejuangGoldenBatikApron

Almarhumah Ibu berdarah Madura. Jadi sangat terbiasa dengan menu-menu dengan Ikan Laut apalagi desa dimana Ibu dilahirkan adalah sebuah desa nelayan. Mayoritas mata pencaharian masyarakatnya adalah nelayan. Jadi Ibu tahu banget ikan-ikan yang bagus dan senantiasa menyajikan menu masakan ikan di meja makan kami. Sejak ibu tinggal denganku di Jakarta sering mengeluh ikan-ikan yang dijual di Pasar Minggu kurang segar, maklum kalau istilah kami memang ikannya sudah "mati beberapa kali". Saat menemukan ikan tongkol yang bagus di tukang sayur, jadi ingat ibu. Ikan Kuah Asam ini adalah salah satu menu favorit Ibu. Memasak menu ini mengingatkan kenangan akan Menu Favorit keluarga kami. Bahkan untuk mendapatkan menu yang otentik, kami sering menunggu mendapat bagian belimbing wuluh dari panenan pohon tetangga karena susah mencari belimbing wuluh di pasar. Yuuk setor untuk Posbar #GAS2025 minggu ini dengan tema #FavoritKeluarga#CINTE_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Saya dan suami penggemar aneka sup. Salah satunya sup ikan. Rasa ikan yang segar dipadu dengan kuah yang sarat rempah-rempah terasa sangat lezat untuk dinikmati. Ikan kuah asam merupakan salah satu kuliner yang berasal dari Kupang,NTT. Selain alamnya yang indah ternyata Kota Kupang menyimpan berbagai kekayaan kuliner yang lezat dan wajib dicoba.

Resep Dewi Mahardika, baru kemarin siang saya cookmark dah tadi pagi langsung dieksekusi solat ada stok 1 ekor ikan patin dikulkas. Alhamdulilah kata pa suami + anak2 enak rasanya seger dari belimbing wuluh dan air asam jawa ma sedikit pedes dari cabe rawit ijo. Ini resepnya, semoga bermanfaat. 😊😊