Ketan Serundeng Isian Snack Box

Ameliaayu Via
Ameliaayu Via @ameliaayuvia

Dapet pesenan snack box mendadak, dan bingung belum belanja bahan. ehhh di dapur ada ketan 1 kg dan kelapa..ya udah deh akhir bikin ketan serundeng aja Bun..ini bikinnya no ribet ribet..

Ketan Serundeng Isian Snack Box

Dapet pesenan snack box mendadak, dan bingung belum belanja bahan. ehhh di dapur ada ketan 1 kg dan kelapa..ya udah deh akhir bikin ketan serundeng aja Bun..ini bikinnya no ribet ribet..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
50 mika kecil
  1. 1 kgberas ketan. Rendam selam kurang lebih 1 jam
  2. 2 bungkusSantan kara
  3. 3 lembarDaun salam
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 5 siungbawang merah, iris tipis tipis
  6. Garam
  7. Topping : serudneng, irisan cabe merah, daun seledri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci beras yang telah direndam. Panaskan kukusan kemudian kukus beras ketan sekitar 20 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu matang, masak santan campur dengan 600-800 ml air. Tambahkan garam, daun salam, serai, dan potongan bawang merah. Tes rasa. Tunggu hingga mendidih, kemudian sisihkan.

  3. 3

    Angkat beras dari kukusan. Letakkan di wadah datar/ nampan. Selagi hangat masukkan santan matang, dan aduk pelan pelan. Jangan lupa buang daun salam, serai, dan irisan bawang merah.

  4. 4

    Setelah tercampur, kukus kembali beras ketan. Kukus kurang lebih 30 menit - 45 menit.

  5. 5

    Setelah matang, angakt kukusan, dan biarkan uap panasnya hilang.

  6. 6

    Selagi masih hangat, cetak beras ketan di atas mika. Taburi dengan serundeng dan hias dengan cabe rawit dan seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ameliaayu Via
Ameliaayu Via @ameliaayuvia
pada
halooo.... selamat datang di dapurku ya. bukan dapur yang sempurna karena masih selalu belajar .yeiiiiii.....semoga kita semua selalu sehat, dan diberikan keberkahan sehingga bisa menghidangkan masakan yang penuh cinta untuk orang tercinta😘😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa