चटपटी पानी पूरी (chatpati pani poori recipe in Hindi)

abhirjot
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सामग्री

10 मिनट
चार से पांच व्यक्ति
  1. 1गोलगप्पे का पैकेट
  2. 5उबले हुए आलू
  3. 1/2 कटोरीउबले काले चने
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  6. स्वाद अनुसारकाली मिर्च पाउडर
  7. 2कटी हुई हरी मिर्च
  8. 1बारीक कटा हुआ प्याज
  9. 1/2 कटोरीदही
  10. 2 चम्मचइमली की चटनी
  11. आवश्यकतानुसार थोड़ी सी बूंदी
  12. आवश्यकतानुसार थोड़ी सी धनिया पत्ती
  13. आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले उबले हुए आलू को अच्छे से मैश कर ले फिर उसमें उबले हुए चने,कटा हुआ प्याज, और हरी मिर्च डाल दें इसके बाद इसमें नमक, काली मिर्च, चाट मसाला मिला दे

  2. 2

    फिर एक कढ़ाई में तेल डालकर गोलगप्पे को फ्राई कर ले

  3. 3

    गोलगप्पे में आलू भर ले और उसे जलजीरा वाले पानी मे बूंदी डालकर सर्व करें

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