चटपटी पानी पूरी (chatpati pani puri recipe in hindi)

Monali Mittal
Monali Mittal @cook_21694325
Kaimganj

चटपटी पानी पूरी घर पर ही. बना सकते है।

चटपटी पानी पूरी (chatpati pani puri recipe in hindi)

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चटपटी पानी पूरी घर पर ही. बना सकते है।

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सामग्री

  1. 1 कपसूजी
  2. 1/2 किलो तेल
  3. 2आलू
  4. 1प्याज़
  5. 2 चम्मचबूंदी
  6. 1 चम्मचजलजीरा
  7. 1 चम्मचपूदीना पाउडर
  8. 1कच्चा आम
  9. 1हरी मिर्च,
  10. 1 लौग
  11. 4 काली मिर्च
  12. 2 चम्मचचाट.मसाला
  13. 1,1/2 चम्मच सफेद नमक,
  14. 1 चम्मच काला नमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सूजी को एक बर्तन मे छानकर एक चम्मच तेल मिला लें और फिर उसका एक डोह तैयार कर ले और 20मिनट के.लिए ढककर रख दे।

  2. 2

    अब आलू और पयाज को महीन काट ले और हरा धनिया, नमक व चाट मसाला डालकर तैयार कर ले।

  3. 3

    कच्चा. आम उबालें और ठंडा होने पर लौग, काली मिरच, हरी मिर्च डालकर पीस ले।

  4. 4

    अब इसे छानकर इसमेँ पुदीना पाउडर,जलजीर,नमक,काला नमक मिला लें।

  5. 5

    अब सूजी के आटे की छोटी छोटी लोई बना ले।

  6. 6

    अब छोटी छोटी और जादा पतली नही ठीक ठीक बेल ले और तल लें।

  7. 7

    सब तलने के बाद आपकी पानी पूरी तैयार है।

  8. 8

    सरब करते समय पानी पूरी के पानी में बूदी मिला लें।

  9. 9

    बस पानी पूरी का आनंद ले ।

  10. 10

    इस.गरमी के मौसम मे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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