Pepes Tahu Jamur Kuping

Pepes ini bikinnya praktis, bahan-bahannya juga simpel, dan hasilnya enaaak bangett... Bahkan, suami sampai bilang "masukin pepes ini ke list comfort food kita!" Ayeeeyyy.... 😍😍
Oya, di resep asli seharusnya pakai jamur tiram, tapi saya ganti pakai jamur kuping karna menyesuaikan stock. Hasilnya jadi kenyil2 kenyal, unik. Hehe.. Saya skip kemangi karna tidak punya, hikss, padahal pepes kalau pakai daun kemangi pasti jd makin mantabss.. Next time mau bikin lagi ahh yang komplit pake kemangi 🤤
Source: mbak @DapoerMommyR_6091948 dari Kopijos. Thank resep & ilmu2 yang dibagikan di Kelas Yoglosemar kemaren ya mbak...
Season everything with Love
Gbu
#SeasonEverythingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_kukusan
#kelasYoglosemar_kukus
Pepes Tahu Jamur Kuping
Pepes ini bikinnya praktis, bahan-bahannya juga simpel, dan hasilnya enaaak bangett... Bahkan, suami sampai bilang "masukin pepes ini ke list comfort food kita!" Ayeeeyyy.... 😍😍
Oya, di resep asli seharusnya pakai jamur tiram, tapi saya ganti pakai jamur kuping karna menyesuaikan stock. Hasilnya jadi kenyil2 kenyal, unik. Hehe.. Saya skip kemangi karna tidak punya, hikss, padahal pepes kalau pakai daun kemangi pasti jd makin mantabss.. Next time mau bikin lagi ahh yang komplit pake kemangi 🤤
Source: mbak @DapoerMommyR_6091948 dari Kopijos. Thank resep & ilmu2 yang dibagikan di Kelas Yoglosemar kemaren ya mbak...
Season everything with Love
Gbu
#SeasonEverythingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_kukusan
#kelasYoglosemar_kukus
Cara Membuat
- 1
Rendam jamur kuping dalam air panas selama sekitar 15 menit, lalu iris-iris kecil
- 2
Siapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting. Tumis hingga agak layu
- 3
Masukkan tomat merah, tomat ijo dan cabe ijo iris. Tumis hingga layu. Masukkan jamur kuping lalu aduk hingga rata. Angkat.
- 4
Cuci bersih tahu lalu haluskan dengan garpu atau diremas-remas pakai tangan. Masukkan tumisan bumbu & jamur. Tambahkan daun jeruk, cabe rawit, serai, telur, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masukan telur, aduk hingga semua tercampur rata. Kalau pakai daun kemangi. Tambahkan di step ini ya.
- 5
Cicipi dan koreksi rasa. Lalu bungkus dengan daun pisang.
- 6
Rapikan bagian atas bungkusan demgan gunting, lalu kukus selama 35 menit (kukusan sudah dipanaskan dulu sebelumnya). Angkat, sajikan. Selamat mencoba ;)
Resep Serupa
-
Pepes Tahu Jamur Kuping Pepes Tahu Jamur Kuping
Dirumah stok jamur kuping kering buanyaakk, bosen klo dimasak sop kimlo trus. Buka kulkas ada stok tahu, lgsg muncul ide buat pepes tahu pake jamur kuping cuzzz lgsg lari ke pasar (maklum deket bgt dari rumah 5 langkah juga sampe ga perlu lari juga yaa🤭😅)Yukk..marii kita masuk ke resepnyaa😉#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#JCCo#PepesTahuJamurKupingAlaBudin Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Pepes Tahu Jamur Kuping Pepes Tahu Jamur Kuping
Tidak akan ada kata siap untuk sebuah kehilangan, apalagi kehilangan separuh nafas dan sandaran hati.Tidak ada kata motivasi yang pantas untuk sebuah rasa sakit karena sebuah rasa yang tiba-tiba terhempas.Tapi, kita masih punya Allah, keluarga juga teman untuk saling support dan menguatkan, saya yakin Mbak @soewandono19 wanita yang kuat dan akan selalu sabar.Tetap semangat, Mbak. Kami selalu mendukung dan mendoakan untuk kebaikan Mbak sekeluarga. Sehat selalu... 🥰🙏🏻💜💜💜Siapa yang nggak suka pepes tahu?Hampir nggak ada, lauk satu ini memang nggak ada tandingannya. Dimakan sama nasi hangat, atau langsung dinikmati begitu saja? Sama-sama enak.Masakan sederhana namun terasa istimewa saat disantap bersama keluarga.Saya yakin, dalam setiap resep beliau selalu menghadirkan cinta bagi setiap anggota keluarga yang menyantapnya, dan sepertinya resep pepes ini adalah resep pertama yang mbak Berlian posting di Cookpad.Di resep asli menggunakan jamur merang, tapi karena sedang tidak punya jadi saya pakai jamur kuping, dan resep kali ini saya kalikan dua, karena anggota keluarga saya banyak. 😁Berikut adalah resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7483303-pepes-tahu-jamur?invite_token=L2RHW4JSoM6nSZzn6h8pCgUG&shared_at=1635075105#CintaUntukBerlian#SayangCoboyUntukBerlian#CoboyPeduli#CookpadCommunity_Surabaya Evis Dewi Sarwendah -
Pepes Tahu Jamur Kuping Pepes Tahu Jamur Kuping
Ada sisa jamur kuping waktu bikin model hari minggu kemarin. Pas banget ada stok tahu. Akhirnya dipepes aja buat menu sehat saya (terinspirasi pepes tahu ala ibu saya). Saya bikin bumbu yang gampang aja. Jadi deh pepes tahu yang enak ini. Saya yakin enak karena tahu Bandung udah enak banget walaupun ga diolah macem-macem, apalagi ditambah bumbu-bumbu...mantul 👍😋. Ini merupakan menu yang sering ibu saya bikin dikampung halaman. Sederhana banget tapi ini menjadi menu kesukaan ayah dan ibu serta keluarga, selain pepes ikan atau ayam..#GoDaRamadhan_NoMudikNoCry#GoDaPaders#komunitaspader#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#MenuRamadan#PepesTahu#OlahanTahu#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Pepes Tahu Jamur Kuping Pepes Tahu Jamur Kuping
Sabtu, 22 Mei 2021/#431Even regional minggu ini bertema babako ka community Depok, yaitu berkunjung ke regional Depok menjelajah resep2 teman2 disana..Lagi pengen resep masakan yg dikukus, karena kbetulan paksu tenggorokannya kurang sehat .. Punya bahan stok di kulkas tahu dan jamur kuping kering. Akhirnya terinspirasi deh dg resep pepes tahu jamurnya mbak Ati, meski harus dimodif resepnya krn jamurku bukan jamur tiram, dan skip kemangi krn lagi gak ada stok.Terpenting walau low budget, rasa pepes tahunya tetap istimewa. Masih bisa makan yang kenyal dan "nyakrek" dari tulang rawan vegetarian alias jamur kuping🍄👂😁 Ini resep aslinya ya Moms..Source inspiration : Ati Dewanthi- Depokhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14655821-pepes-tahu-jamur?invite_token=DxQpt149CP8eEH44yyBCkLXL&shared_at=1621653691#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Masak_Sesuai_Budget#Babako_KaDepok Mira_Jabir -
Pepes Tahu Jamur Kuping Pepes Tahu Jamur Kuping
Sebenarnya sudah dari beberapa pekan lalu pengen cobain resep ini, apalagi semua bahannya pas ada. Kebetulan juga sedang ada momen posbar cooksnap resep-resep cikmin dan mbakmin lokal komunitas. Namun, qadarullah harus mudik cukup lama karena ada berita duka 🥺Source: @mrskoriDengan penyesuaian selera dan ketersediaan bahan 🤭#2023GantiOven#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo Nugraheni Utami Dewi -
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur
disclaimer : foto sebelum proses kukus yaa. soalnya warnanya lebih cantik sih 😝ini sayuran favoritku bangeet. isinya tahu jamur tomat kemangi. bikinnya super gampang. disini aku ga pake kemangi karna lagi kehabisan. bumbunya pun kira kira semua. jadi maaf yaa kalo takarannya ga jelaas. cinta banget deh sama pepes ini ❤️ Ulima Andari -
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur
Entry ke 2 cooksnap setoran resep pemenang kocokan arisan di #GenkPejuangDapur yg terpilih yaitu @RuDes kali ini saya mengcooksnap pepes tahu, seharusnya kemangi, saat br niat buat pepes tahu ehhh kemanginya dah pd rusak krn kelamaan di kulkas🤣jd nya ku ganti ama jamur kuping,yg stock pas banyak. Ternyata enak juga jamur di pepes😃😍#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ruth#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur
Resep kali ini yang saya recook Pepes Tahu Jamur, yang beda jamur nya saja, Teh Yunita pake jamur kuping saya pake jamur kancing dan juga sy tambahkan daun kemangi dan juga karena pada suka pedes ditambahkan juga cabe merah... wangi daun kemangi dan ada pedes nya bikin pepes nya tambah mantuuul👍👍💕#BandungArisanRecook4_HadlenyKitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur
Jum'at, 1 Agustus 2025Assalamualaikum...Punya sisa stock jamur tiram sama jamur kuping dikulkas, sempet bingung enaknya dimasak apa ya, buat campuran apa ini jamur...karna ya cuma tinggal dikit jamurnya. Terus tadi suami bilang minta dimasakin botok/pepes gitu. Langsung kepikiran yaudah bikin pepes tahu aja dicampur sisa jamur yg ada ini, Simple.Jadilah "Pepes Tahu Jamur"Disini saya pakai cabe merah besar saya iris-iris, sedang cabe rawitnya saya biarkan utuh saja, biar ada sensasi kletus-kletusnya gitu. Tapi kalau misal kalian mau cabenya dicampur saja dihaluskan dgn bumbunya juga silahkan ya,diskip juga gk masalah,sesuai seleralah untuk pedasnya.Dan kalau kalian ada daun kemangi,tambahkan saja, karna menurut saya akan lebih sedep ya....berhubung saya lagi gk punya stock kemangi, yaudah seadanya aja.Minggu ke.26 (Tema 35 periode 28 Juli-3 Agst)#GAS2025#Coboy2025#JamurRasaJuara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia Yonaluck -
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur
Yang lg bingung mau masak apa, tp lg gak pengen makan daging, boleh di coba menu pepes tahu jamurnya 😊 *lebih mantap pakai daun kemangi, tp saya skip daun kemangi karna belum beli. #MurahMeriah shesayussa -
Pepes Tahu Jamur kuping Pepes Tahu Jamur kuping
Selalu suka pepes-pepesan..kebetulan di fasum samping rumah ada pohon pete cina yg lagi berbuah banyak..minta ambilin dikit sama suami buat campuran..enak.. sedap.. fytrieNay -
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur
GBA Minggu ke - 3Bismillahirrahmanirrohim......Tahu banyak mengandung protein. Dan Tahu dapat diolah dalam berbagai resep masakan bisa digoreng, ditumis dan dibuat pepes seperti resep yg saya buat ini 😍 secara mau kutan group WA Kombes dalam membuat aneka pepes 😍. Makasih mbak @siscadian78, mbak @Anna_1983 mbak @opibun sdh diinvite di group WA Kombes🙏🏻🥰.Resep Pepes Tahu Jamur ini ada rasa sensasi daun jeruknya ternyata malah bikin beda dan rasanya enak dan wangi 😋😍#PotBerbisik_anekapepes#pepestahujamur#PejuangGoldenBatikApron#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi Cooking Vera
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar