Lentilhas com Brócolos

Name: Lentilhas com Brócolos
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 chávena lentilhas castanhas cozidas; 1 cebola; 2 dentes alho; 1 tomate maduro; a gosto brócolos; 1/4 colher de chá pimenta caiena; 1/2 colher de chá coentros em pó; 1/4 colher de chá cominhos; 1/2 colher de chá paprika; 2 folhas louro; 1/2-1 colher de chá sal; 2 colheres de sopa azeite; a gosto cebolinho

Margarida @guiducha

Lisboa

Inpiração do @paulo_nacozinha

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Ingredientes

1 chávenalentilhas castanhas cozidas
1cebola
2 dentesalho
1tomate maduro
a gostobrócolos
1/4 colher de chápimenta caiena
1/2 colher de chácoentros em pó
1/4 colher de chácominhos
1/2 colher de chápaprika
2 folhaslouro
1/2-1 colher de chásal
2 colheres de sopaazeite
a gostocebolinho

Instruções para cozinhares

1

Numa panela, salteie a cebola e o alho, já picados, no azeite.
2

Junte as especiarias e as folhas de louro e deixe fritar até a cebola ficar dourada e as especiarias envolvidas.
3

Junte o tomate maduro, pelado e em cubos, tape a panela e vá mexendo de vez em quando.
4

Depois do tomate desfeito, junte as lentilhas envolvendo no molho.
5

Junte água e os brócolos, reduza o lume e tape a panela e deixe ferver durante cerca de 10 minutos ou até estar tudo cozinhado.
6

Rectifique o sal e outros temperos, se necessário, e sirva com cebolinho picado.