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#56भोग पोस्ट-18

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#stf#setpember दोस्तों आपने मूंग दाल की मंगोड़ी तो ज़रूर खाई होगी आज हम बताते हैं चने दाल की स्वादिष्ट मंगोड़ी

#rasoi#dalWeek3चने की दाल में आयरन भरपूर मात्रा में होता है ।यह हमारे शरीर के हिमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है । चने की दाल में जिंक ,कैल्शियम ,प्रोटीन आदि भरपूर मात्रा में पाया जाता है। अतः इसका सेवन शरीर के लिए लाभदायक है।

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#ebook2021#week3आयुर्वेद में चने की दाल को राम बाण माना गया है ,क्योंकि इसके सेवन से कई रोग नष्ट हो जाती हैं।इसे अंग्रेजी में (split chickpea)कहते हैं। ये स्वाद से भरपुर और गुणो की भण्डार है।ये ब्लड में शुगरलेवल को बनाए रखने में मदद करती है साथ ही पीलिया रोग में भी मदद करती हैं।फाईबर से भरपूर चने की दाल कोलेस्ट्राल स्तर को घटाने में भी मदद करती हैं जिससे वजन कम होती है।चने की दाल में जिंक,कैल्शियम, प्रोटीन,फोलेट के कारण ऊर्जा देती हैं,इस लिए इसे व्रत में भी खा सकते हैं ।इतना ही नहीं इसके सेवन करने से खुन की कमी दुर होती हैं।

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सर्दियों के मौसम में उरद चने की दाल मिस्सी रोटी के साथ बहुत अच्छी लगती है|#goldenapron3#week2#dal

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#Tyohar ये कचौड़ी खाने में बहुत बहुत ही स्वादिष्ट होती है हर दाल का स्वाद अलग अलग होता है ये बहुत ही खूसखुसी होती है इसके साथ खट्टे आलू की सब्जी खाने में अच्छी लगती है और इसे सभी लौंग खाना पसंद करते है सब्जी पर मैंने पनीर डाल दिया और पूरी खाने में स्वाद बिलकुल अलग हो गया ये अपको जरूर पसन्द आएगी

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