Tahu isi ala saya

Mum Zoe🏡
Mum Zoe🏡 @Zooeychua
Singapore

Kepengin nyemil yang garing2… kebetulan punya bahan2 nya… langsung aja bikin.
Sooo crunchy😋

Tahu isi ala saya

5 orang berencana membuat resep ini

Kepengin nyemil yang garing2… kebetulan punya bahan2 nya… langsung aja bikin.
Sooo crunchy😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1wortel iris2 kecil kotak2
  2. 1/4kol rajang kecil2
  3. 1 bks(kira2 20 biji) tahu pok/tahu kopong
  4. 2 batangdaun bawang cuci rajang halus
  5. 2 batangsledri cuci rajang halus
  6. 15 ekorudah ukuran sedang
  7. 5 butirgarlic/bawang putih cincang
  8. 8bawang merah rajang
  9. Garam,penyedap,lada bubuk
  10. Minyak u menumis
  11. Bahan tepung untuk baluran:
  12. 5 sdmtepung trigu pro sedang
  13. 1 sdmtepung beras
  14. 1/2 sdmunion bubuk
  15. 1 sdtgaram
  16. Secukupnyakaldu bubuk
  17. 1/2 sdmbutter
  18. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu, peras dan bikin sobekan. Sisihkan.
    Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan merah sampai harum.
    Lalu masukkan udang dan sayuran iris.

  2. 2

    Tambahkan bumbu2 lada,garam,penyedap dan daun bawang& sledri.
    Cicipi kalau rasanya pas matikan api. Sisihkan.

  3. 3

    Adonan tepung
    Campur bahan kering dan tuangi air sedikit2 dan aduk dg wisk sambil terus tuangi air dikit2 sampai tidak bergerindil. Lalu beri butter. Campur kembali dg wisk sampai adonan rata dan cukup kekentalannya.

  4. 4

    Ambil tahu beri isian sampai habis

  5. 5

    Panaskan minyak yg banyak. Celupkan tahu ke adonan tepung.. goreng dg api sedang sampai matang garing. Lalu tiriskan.

  6. 6

    Kalau ada sisa isian bisa digoreng dg sisa adonan tepung./jadi bakwan.

    Selamat mencoba…
    Note: adonan tepung ditambah sedikit butter menghasilkan gorengan yg renyah dan tidak berminyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mum Zoe🏡
Mum Zoe🏡 @Zooeychua
pada
Singapore
A Recipe has no soul. You must bring soul to the Recipe😍💖💜💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa