Tahu isi ala rista

Rista Ariska
Rista Ariska @cook_28004439

mas akbar lagi pengen dibikinkan takjil tapi sederhana. nah kebetulan saya ada ide untuk takjil sederhana dan ramah dikantong

Tahu isi ala rista

9 orang berencana membuat resep ini

mas akbar lagi pengen dibikinkan takjil tapi sederhana. nah kebetulan saya ada ide untuk takjil sederhana dan ramah dikantong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAGIANDALAM (ISIAN TAHU)
  2. Tahu
  3. bihun Jagung
  4. 1wortel / secukupnya
  5. 3 siungbawang putih
  6. Daun Seledri secukupnya
  7. ladaku/ merica bubuk (secukupnya)
  8. secukupnya Gubis putih
  9. secukupnya Gula
  10. secukupnya penyedap
  11. Minyak Goreng
  12. BAGIANLUAR (SELIMUT TAHU ISI)
  13. 6 sendokTepung terigu
  14. 2 sendokTepung beras
  15. 1 ruas jariKunyit biasa /kunyit bubuk
  16. Merica bubuk secukupnya
  17. garam secukupnya
  18. penyedap rasa secukupnya
  19. 2 SdmKetumbar
  20. 2 siungBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun jagung/ bihun segala merk dalam air

  2. 2

    Kupas dan parut wortel menggunakan parutan.
    (bukan parut halus/parut lubang kecil)

  3. 3

    Bawang putih 3 siang haluskan dan tumis

  4. 4

    Potong kecil daun seledri dan gubis putih

  5. 5

    Lalu campurkan semua bahan dan tumis semua bahan seperti :
    bawang putih yang sudah ditumis, bihun yang sudah direndam, wortel yang sudah diparut/potong kecil memanjang, gubis potong", dan penyedap rasa, gula, serta galam secukupnya.

  6. 6

    UNTUK BAGIAN LUAR
    (SELIMUT TAHU ISI)

  7. 7

    Masukkan tepung terigu,tepung beras dalam 1 wadah bersih dan aduk hingga rata

  8. 8

    Haluskan kunyit, ketumbar, bawang putih bisa menggunakan blender/alat penghalus tradiaional seperti cobek

  9. 9

    Setelah halus, kunyit,ketumbar, bawang putih yang sudah dihaluskan tadi. campurkan dengan tepung terigu dan beras kedalam 1 wadah bersih

  10. 10

    Tambahkan air secukupnya aduk hingga tidak ada yang menggumpal tepungnya.

  11. 11

    Isi tahu yang telah digoreng dan belah lalu masukkan isian bahan yang sudah siap tadi

  12. 12

    Celupkan tahu yang telah diisi kedalam tepung adonan luar tahu yang sudah siap tadi

  13. 13

    Lalu goreng tahu menggunakan mingak panas dan dengan api sedang. goreng hingga kecoklatan

  14. 14

    Tahu isi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rista Ariska
Rista Ariska @cook_28004439
pada

Komentar

Resep Serupa