Frola de batata!! Suave y riquísima!
Una receta que hago casi todas las semanas para dejarle a mis hijas para los desayunos y las meriendas, la bebé es fanática de la misma porque sale suave húmeda y blandita la masa entonces se le desarma en el paladar (le faltan varios dientes por ahora jajaja) espero que les guste ❤ les debo el paso a paso por foto!
Frola de batata!! Suave y riquísima!
Una receta que hago casi todas las semanas para dejarle a mis hijas para los desayunos y las meriendas, la bebé es fanática de la misma porque sale suave húmeda y blandita la masa entonces se le desarma en el paladar (le faltan varios dientes por ahora jajaja) espero que les guste ❤ les debo el paso a paso por foto!
Paso a paso
- 1
Vamos a batir en un bowls la manteca junto al azúcar hasta que tomen una consistencia tipo crema.
- 2
Le agregaremos 1 huevo, esencia de vainilla (si quieren pueden poner ralladura de algún cítrico) y batir!!!
- 3
Vamos a agregar los secos (si pueden previamente tamizados) y volver a batir. Una vez que tengamos nuestra masa la vamos a acomodar en papel film achatada y se va a ir a la heladera 20 min como mínimo
- 4
Una vez fría vamos a sacarla de la heladera, estirarla de aproximadamente 1 cm y medio, a enmantecar nuestra tartera y con ayuda de un palote la vamos a ir acomodando sobre la tartera, a cortar los bordes y presionar por dentro para que quede bien prolija (preguntas por comentarios)
- 5
El sobrante de la masa que sacamos de los bordes lo vamos a estirar y cortar nuestras tiras... y a poner sobre una placa.
Tanto las tiras como la tarta se van a ir 20 min más a la heladera. - 6
Retiramos rellenamos con batata le ponemos ya nuestras tiras que van a estar bien duritas las acomodamos y pintaremos con la yema. Luego se va a ir a un horno precalentado a 180° por aprox 40 min! Ir controlando..
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Luego la pintaremos con cualquier mermelada que tengamos en la heladera para darle brillo y para recubrir la batata y que no se reseque (a mi no me gusta pero podes decorar los bordes con coco) FIN a DISFRUTAR 😃❤
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Comentarios (5)
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