Ayam dan telur ceplok dimasak kuning kemangi

12 orang berencana membuat resep ini
tria sandi
tria sandi @Tria7915
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 9 onsayam
  2. 2 butirtelur
  3. 8bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 3kemiri (me: sangrai dulu)
  6. Kunyit secukupnya (dibakar)
  7. Ketumbar secukupnya (bubuk)
  8. Cabe rawit
  9. Cabe keriting
  10. 2 buahtomat
  11. 2serai di geprek
  12. secukupnyajahe
  13. Laos di geprek
  14. 3daun salam
  15. 4daun jeruk
  16. Beberapa lembarkemangi
  17. Secukupnyaair untuk kuah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ceplok telur lalu sisihkan

  2. 2

    Potong ayam jadi beberapa bagian lalu cuci bersih sisihkan

  3. 3

    Blender bawang merah,bawang putih,kemiri sangrai,ketumbar,jahe, dan kunyit yang sudah dibakar,,apabila bumbu sudah halus,tuang sedikit minyak ke untuk menumis bumbu tambahkan serai dan Laos yang di geprek,daun salam dan daun jeruk, apabila bumbu sudah mulai harum masukan beberapa ayam,lalu aduk2 sambil tambahkan air secukupnya untuk kuah, apabila sudah agak matang masukan telur yang sudah di ceplok,aduk lagi,masuka. Potongan tomat,masukan daun kemangi nya dan juga gula,garam,vetsin dan Royco

  4. 4

    Dan juga tambahkan cabe yang sudah diulek

  5. 5

    Aduk rata sambil koreksi rasa,apabila sudah pas bisa dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

tria sandi
tria sandi @Tria7915
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya