Ingredientes

  1. 4claras de huevo
  2. 1 pizcasal
  3. 100 grazúcar
  4. 100 grazúcar glass
  5. 10 mlesencia de vainilla
  6. Colorante en gel

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la mise en place

  2. 2

    Empezaremos separando las claras, batiremos un poco y agregaremos el azúcar en forma de lluvia.

  3. 3

    Cuando las claras se hayan elevando bien agregaremos la esencia de vainilla.

  4. 4

    Posteriormente iremos agregando poco a poco el azúcar glass.

  5. 5
  6. 6

    Pondremos la mezcla en la manga y formaremos los merengues a nuestro gusto.

  7. 7

    Precalentamos el horno a 180 ° por 20 a 30 min.

  8. 8

    Y listo para probar o decorar con ellos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

SOLEDAD ARACELI RUIZ JUAREZ

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