Col agridulce

ANGEL ISRAEL LEON VALENCIA
ANGEL ISRAEL LEON VALENCIA @Angelisraelleon

#colagridulce para endulzar una tarde en familia.

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Ingredientes

4 personas
  1. 800 grcol morada
  2. 20 grMantequilla
  3. 50 grcebolla
  4. 150 grtocino
  5. 100mil de vinagre blanco
  6. 50 grazúcar
  7. 3Pzs de pimienta gorda
  8. 2Hjs de laurel

Paso a paso

  1. 1

    Lava y desinfecta las verduras

  2. 2

    Corta en julianas el tocino

  3. 3

    Corta la cebolla en cuadritos finos y la col en chiffonade

  4. 4

    Calienta la mantequilla, después incorpora la cebolla picada y el tocino en julianas y sofrielo

  5. 5

    Integra el 300mil de agua, 100mil de vinagre, 50 grm de azúcar, 3 Hjs de laurel, los 800 grm de col, las 3 pz de pimienta y deja concerta hasta que se se evapoere.

  6. 6

    Puedes Emplatar y degustar de esta receta tan exquisita 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ANGEL ISRAEL LEON VALENCIA
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