कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में सूजी निकल के उसमें दही डाले और मिला ले और धिरे धिरे पानी डाल ते जाऐ आटा नरम नही गुथना है
- 2
फिर उसमें सब सब्जी या डाले ओर मिक्स करें
- 3
फिर इस सब्जियो में नमक लाल मिर्च जीरा चाट मसाला काली मिर्च डाल के गुमए फिर बेकिंग सोडा डाल दे
- 4
फिर एक तड़का के लिऐ कड़ाई ले और उसमें तेल डालें उसमे राई डाल के चितकऐ फिर उस सब्जियो वाले बैटर में डाल दे बेकिंग सोडा के ऊपर ही डाल दे
- 5
फिर 5 मिनीट गुमते ही रहे आटा मस्त फूल जाएगा
- 6
फिर आप्पे के लिऐ स्टेन ले कर स्टेन में तेल लगाऐ ओर चमच के सहायता से स्ट्रेन में वो बैटर डाले और 2/3 मिनीट तक पकाऐ ओर फिर पलट दे ओर दूसरी साइड पकाऐ
- 7
असेही सब आप्पे बनाले 250 की सूजी में से कम से कम 20 25 आप्पे बनके तयार होंगे इसे सॉस ओर ग्रीन चटनी के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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