Pindang ikan patin Mpasi anak

Meynic
Meynic @dapurasha

Asha tergolong susah nerima protein hewani bertekstur baru dan dari awal Mpasi so far dia hanya suka beberapa jenis ikan aja nih bund. Ikan patin salah satunya . Dibikinin pindang patin gak pernah nolak alhamdulillah.

Pindang ikan patin Mpasi anak

Asha tergolong susah nerima protein hewani bertekstur baru dan dari awal Mpasi so far dia hanya suka beberapa jenis ikan aja nih bund. Ikan patin salah satunya . Dibikinin pindang patin gak pernah nolak alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 -60 menit
2-3x makan
  1. 3 potongikan patin yang sudah dibersihkan
  2. 5 siungbawang merah, cincang
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 1 ruaskunyit, potong2
  5. 1 ruasjahe, potong2
  6. 1 ruaslengkuas, potong2
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangsereh potong2
  9. 1/2 buahtomat
  10. 1/2 batangdaun bawang, potong2
  11. 1 batangdaun seledri, potong2
  12. 300 mlAir
  13. secukupnyaGula, garam dan kaldu jamur
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 -60 menit
  1. 1

    Bersihkan Ikan patin, lumuri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, diam sejenak lalu goreng setengah matang. Boleh tanpa digoreng ya bund. Disini Asha sukanya yang digoreng dulu

  2. 2

    Tumis potongan2 bumbu diatas dan daun salam (kecuali tomat, daun bawang dan daun seledri). Tumis hingga harum dan berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air, diamkan sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan patin yang sudah digoreng sebelumnya, diamkan sampai meresap dengan api kecil

  5. 5

    Masukkan gula, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata

  6. 6

    Koreksi rasa, dan diamkan sampai ikan patin dirasa cukup meresap dan matang

  7. 7

    Tambahkan potongan tomat, daun bawang dan juga seledri. Aduk sebentar lalu matikan kompor.

  8. 8

    Angkat dan sajikan kedalam wadah

  9. 9

    Pindang ikan patin segar bisa langsung dinikmati untuk menu makan siang si kecil 😍

  10. 10

    Kalo untuk orang dewasa bisa ditambahkan cabe rawit ya bund. selamat menikmati 💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meynic
Meynic @dapurasha
pada

Komentar (2)

Meynic
Meynic @dapurasha
@cook_17617496 bisa gnti nila bund.. Atau dori.. Actually appun ikannya bs aja yg disuka anak nya aj bund biar makannya mkin lahap 😍

Resep Serupa