Donat Kentang Empuk
Pecinta donat kentang pasti suka deh. Ini rasa kentangnya kuat dan empuk tahan sampai 3-4 hari ya.
Adopsi dari resep donat kentang NCC tapi sedikit saya modifikasi ya bunda.
Donat Kentang Empuk
-
Ribka Setiawan“Mantap resepnya. Donatnya empuk” -
Ummu Ibrahim“Kirim cooksnap ya mbak, ini belum di kasih topping, nunggu dingin dulu. terima kasih resepnya mbak, enak lembut...aku ijin share resepnya di beranda aku yaa..” -
Rose Ici“Thank youu …🤗” -
Ratih Rahajeng“Enak bgt, ini hasil ngikuti resepnya😀” -
Sally Salim“Enak resepnya empuk donatnya” -
amallia lusi“Sebenerny udah dr kmrn, tp ni baru setor reecook, jng dilihat dr tampilannya tp rasa dan empuknya itu looh mantab..dan ini resep yg pass, trimakasih ya kak resepnya🙏☺️”
Pecinta donat kentang pasti suka deh. Ini rasa kentangnya kuat dan empuk tahan sampai 3-4 hari ya.
Adopsi dari resep donat kentang NCC tapi sedikit saya modifikasi ya bunda.
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan A, kemudian uleni/mixer sampai kalis. Ciri-cirinya adonan sudah tidak menempel pada dinding wadah.
- 2
Campurkan bahan B, uleni hingga kalis elastis. Cirinya adonan terlihat mulus, tidak lengket, jika dibentangkan dapat membentuk membran tipis dan tidak sobek. (Penting)
- 3
Jika sudah, istirahatkan adonan sekitar 5-10 menit. Jangan lupa adonan ditutup plastik/serbet bersih agar donat tidak kering.
- 4
Setelah 5 menit kempeskan adonan dengan cara ditinju-tinju. Lalu timbang adonan sesuai selera. Saya timbang 50 gr.
- 5
Rounding adonan sampai mulus, istirahatkan lagi 30 menit. Jangan lupa ditutup ya.
- 6
Buka donat, lalu lubangi. Istirahatkan lg sampai 30 menit. Ini tidak pasti ya. Tergantung suhu di tempat masing-masing. Jangan lupa ditutup plastik lagi.
- 7
Kemudian lihat donatnya, jika sudah mengembang 2 kali lipat, dan jika disentuh adonan akan kembali kebentuk semua, artinya siap digoreng.
- 8
Panaskan minyak dengan api sedang, tes dengan sumpit/lidi jika sudah mengeluarkan gelembung kecil artinya minyak sudah panas. Kecilkan api dan masukkan donat. Tunggu 1 sisi donat kecoklatan baru balik. Setelah seluruhnya matang angkat dan tiriskan.
- 9
NB: goreng donat dengan minyak banyak.
Api kecil cenderung besar.
Goreng satu kali balik saja agar tidak menyerap minyak.Semoga berhasil
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Hari ini cooking class sama anak2 dirumah bikin donat kentang. Mereka antusias nimbangin adonan & bentuk2, jadi harap maklum klo bentuk donatku tak beraturan..tapi hasilnya empuuk bgd. Sllu suka deh sama donat kentang..kdg mbikin roti pun klo punya sisa kentang kucampurkan jg. Hasilnya bikin roti lbh lembut & empuk
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Hari ini buka kulkas lihat ada sisa kentang, terus kepikiran bikin donat kentang.. Kalo donat kentang aku kurang suka kalo pake topping macem² jadi ditabur gula halus aja🍩🍩🍩🍩
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Pengen nyenengin krucil yang suka makan donat, jadi mikir pake resep yang empuk yaitu dari kentang. Alhamdulillah recook resep punya 'Lily Chan's kitchen berhasil dieksekusi, empuk meski udah 2 hari 😊Link https://cookpad.wasmer.app/id/resep/184915-donat-kentang-ala-bu-fatmah-bahalwan-ncc?invite_token=vFKcCS6mixaKGV2NdpaXHBTS&shared_at=1614305484
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Sudah kebayang pengen makan donat uda lumayan lama belakang ni; akhirnyabikin deh donat, karena ga pakai pengawet donatnya empuk max sampe hari ke 3 aja ya..Note. Donatnya disimpan yah didalam kotak biar tidak kering
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
BismilLah udah lama banget ga setor resep. Kali ini sy bikin donat kentang yang super empuk, cocok buat pemula. Bahan²nya gampang didapat dan cara buatnya juga mudah.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Source : Fitri SasmayaFirst time bikin donat kentang, biasanya donat tepung biasa karena malas ngukus kentangnya. Saya gak sepenuhnya ngikuti resep karena menyesuaikan bahan-bahan yg ada di dapur. Misal saya skip susu bubuk, saya pakai kentang rebus karena panci kukusnya sedang terpakai. Untuk rasa dan hasil jadinya tetep enaaaakk, empuk, menul-menul. Sudah 3 hari lebih donatnya masih awet empuk, rasa gak berubah padahal saya sedang ngetes menyimpannya di wadah tanpa dimasukkan ke kulkas. Resepnya juara deh. Yuk dicoba!Oh iya untuk yg mau ngurangin minyak saya juga mencoba dg dioven. Hasilnya sama enak.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Hasil cooksnap salah satu Idola Colam Mbak @ShofiaRafa . Baru kali ini saya membuat donat memakai kentang, hasilnya beneran empuk meskipun sampai keesokan hari. Terima kasih resepnya ya Mbak @ShofiaRafa , semoga berkenan dengan cooksnap saya ini. Ini link resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/r/16573549Saya buat hanya 1/2 resep saja menyesuaikan stok kentang yang ada.#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_SilviDanShofia#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron #bakerpad_anekakudapan
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Kebetulan aja punya kentang nganggur di rumah, bikin lah donat ini. Menurut saya, secara tekstur dan rasa, emang enak bgt yg kentang. Tapi boros bahan dan ngebentuknya msh gampang donat tanpa kentang. Tetep yaa donat ini ludesnya cepeeeet.. (resep by bu Fatmah NCC, saya eksekusi 1/2 resep)
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Donat kentang ini empuknya bisa tahan sampai 3 hari lho bun. silahkan dicoba resepnya...
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Donat sudah tidak asing lagi ya buibu .. Resep kali ini ...tahan sampe 3 harian
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Berkali2 gagal bikin donat karena ga ada white ringnya, dan sekarang berhasil! Bonus donatnya empuk banget
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Source : @fitrisasmayaKmrn lagi smangat banget mau bikin donat, inget dikulkas ada sisa kentang halus akhirnya sy liat daftar cookmark saya di cp punya mba Fitri Sasmaya donat kentang empuk, setlh timbang" bahan, bahan biang jg udah berbuih tinggal masukin si kentang trnyata sy tes rasa kentangnya udah masam, apa boleh buat tetep sy lanjutin drpd mubazir bahan yg udah kecampur dan alhamdulillah jdi juga donatnya enaaak... bs buat sarapn hari ini smbil ngopi 😀...oiya sy ulennya pake hand mixer yg spiral sprt sarn dr mba @nanaratna251 bener" kalis elastis mksih mba Na.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)