Swedish meat ball

Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
Cimahi

Source : Devina Hermawan

Selalu mencari resep2 baru buat makan anak2 biar ga bosen dan tetap semangat.
Setelah mencoba resep swedish meat ball ini, ternyata cocok dgn selera anak2. Swedish meat ball ini bisa dipadukan dgn makanan lain selain kentang lho. Dijadikan topping di spagheti jg oke. Kalo mau pake nasi jg bisa, jadikan rice bowl, tambahkan tumis sayuran (wortel, jagung manis, kcg polong). Meatball ini jg bisa dijadikan meal prep. Simpan dlm freezer ato kulkas. Tinggal menyiapkan saosnya jika akan dimakan. Selamat mencoba...🥰

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#meatball
#mealprep
#swedishmeatball

Swedish meat ball

Source : Devina Hermawan

Selalu mencari resep2 baru buat makan anak2 biar ga bosen dan tetap semangat.
Setelah mencoba resep swedish meat ball ini, ternyata cocok dgn selera anak2. Swedish meat ball ini bisa dipadukan dgn makanan lain selain kentang lho. Dijadikan topping di spagheti jg oke. Kalo mau pake nasi jg bisa, jadikan rice bowl, tambahkan tumis sayuran (wortel, jagung manis, kcg polong). Meatball ini jg bisa dijadikan meal prep. Simpan dlm freezer ato kulkas. Tinggal menyiapkan saosnya jika akan dimakan. Selamat mencoba...🥰

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#meatball
#mealprep
#swedishmeatball

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan meatball :
  2. 250 grdaging sapi giling
  3. 1/2 siungbawang bombay, cincang
  4. 3 sdmminyak goreng utk menumis
  5. 1 sdtgarlic powder
  6. 3 sdmtepung roti
  7. 2 sdmmaizena larutkan dgn 2 sdm air
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1putih telur
  11. 1/2 sdtoregano
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. Bahan gravy :
  14. 500 mlair/kaldu sapi
  15. 3 siungbawang putih cincang
  16. 1/2 siungbombay ukuran kecil, iris halus
  17. 1 sdmbutter
  18. 60 mlwhipping cream/susu full cream
  19. 1 sdmterigu

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat meat ball : tumis bawang bombay dgn minyak, sampai harum dan kecoklatan. Lalu diamkan supaya dingin.

  2. 2

    Campur daging giling dengan garlic powder, oregano, garam, maizena cair, putih telur dan tepung roti, aduk rata. Lalu masukkan bawang bombay tumis, aduk rata lagi.

  3. 3

    Bentuk daging bulat2 ukuran sesuai selera. Siapkan minyak, panaskan. Goreng meat ball dgn api kecil saja supaya tdk gosong. Bolak balik, amgkat setelah warna berubah.

  4. 4

    Membuat gravy : tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan terigu, aduk cepat sampai menggumpal. Lalu masukkan air/kaldu sapi dan cream/susu. Aduk2 pelan2. Masak dgn api kecil saja. Tambahkan garam, gula pasir. Aduk2 dan cicipi rasa. Masak saos gravy sampai ada gelembung2 dan agak mengental. Stlh matang, saring gravy spy bumbu2 yg kasar tdk terbawa. Lalu taburi dgn oregano bila suka. Sajikan meatball dgn pelengkap seperti kentang goreng/mash potato, tumis sayuran. Siap makan..enjoy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
pada
Cimahi
Newbie...baru blajar masak. 😊😊Dan ternyata....masak itu membuatku bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa