#ट्रेंडिंग रेसिपी भारती संतोष किणी

#mfrवर्ल्ड फूड डे च्या निमित्ताने माझी फेव्हरेट "नॉन व्हेज डिश " कोळंबी फ्राय "..... ती रेसिपी मी शेअर करत आहे.

#GA4 #week5 #fishकोलंबी फ्राय हे आमच्या घरी सर्वांना खूप आवडते. मला तर फिश फ्राय मधे कोलंबी फ्राय हे सगळ्यात जास्त आवडीची आहे. साफ करताना त्याचे बाहेरील कवच काढावे, आणि आतील दोरा अलगद न तूटता काढावा, तो दोरा पांढरा, लाल किंवा काळ्या रंगाचा असतो. दोरा नाही काढला तर पोटात दुखते. खरपूस कुरकुरीत कोलंबी फ्राय बनवायला खूप सोपी अगदी पटकन होते. याची रेसिपी देत आहे.

मुलाची आवडती डिश

#GA4 #week5

# myfirstrecipeताजी कोलंबी ही माझी नेहमीच आवडीची आहे. विशेष करून कांद्या च्या पातीतील म्हणजे अहा हा!हि माझी आवडती डिश आज Cookpad वर तुमच्या बरोबर share करतेय. माझी cookpad वरची हि पहिलीच रेसिपी आहे, जरूर बनवून बघा व अभिप्राय कळवा.हि रेसिपी माझी आई बनवायाची व मी तिच्याकडून शिकले.

भारती संतोष किणी

#सीफूड

#GA4#week23#fishfryकोळंबी साफ करायला जरा वेळ जास्त लागतो पण शिजायला किंवा तव्यावर भाजून काढायला अगदी थोडा वेळ लागतो.कोळंबी साफ करताना त्याची मागची शेपटी तशीच ठेवल्याने कोळंबी अधिकच सुंदर दिसते. अशाप्रकारे बनवलेली कोळंबी बघूनच भूकेला निमंत्रण मिळते‌ आणि ताटात पडताच सफाचट होऊन जाते.😋

#फॕमिली

#GA4#WEEK5#FISH

#md माझी आई वसईची त्यामुळे तिथल्या पद्धतीची झाक आमच्या जेवणात असते.... वाराला म्हणजेच रविवार, बुधवार, शुक्रवार या दिवशी आम्हाला नॉन वेज लागतच... आईच्या हातचं हे वांगी, कैरी घातलेलं कोळंबी चं सुखं... माझ्या भलतच आवडीच... काटे री वांग्याची चव त्यातच कैरीचा आंबटपणा या पदार्थाला एक नंबर बनवितात... असं हे कोलंबी च सुख आई आम्हाला घावण्यांसोबत देते.... तस ते चपाती, भाकरी किंवा भाताबरोबर चोळून सुद्धा मस्त लागत... पण आम्हाला घावण्यासोबत खायची सवय झाली आहे...अशी आंबट तिखट फक्कड रेसिपी तुम्हालाही नक्कीच आवडेल... 🦐🦐

#EB12#week12#आमच्या कडची माझ्या हातची ही फेवरेट डिश आहे .सगळेच खुष तुम्ही करून बघाच नि हा बिर्याणी मसाला घरी करा तुम्ही कधीच बाहेरचा मसाला वापरणार नाही.

#GA4 #Week13 #Daal fry

#Cpm4 शेवटचा दिवस असल्याने मी एक रेसीपी बनवली आहे. ती सर्वांना आवडते ... अगदी लहान मुलांना सुध्दा आवडते.चला तर बघूयात....

#GA4 #week18 #fishकोलंबी मसाला ही डिश चविष्ट आणि अगदी झटपट होणारी आहे.

#cooksnap ही रेसिपी मी छाया ताईची बघुन केली आहे खुप छान झाली.

सहज कोलंबी बटाटे रस्सा बनवतो आमी घरात , सगळे आवडीनी जेवतात.

#AV भारती संतोष किणी

#फ्राईड रेसिपी 2पांच साधारण मोठ्या आकाराचे पापलेट आणि मोठी कोळंबी market मधून घेतली. मुलींनी भरलेला पापलेट चा आग्रह धरला तेव्हा कोळंबी फ्राय, दोन भरलेले पापलेट आणि उरलेलं तीन पापलेट चे कालवण केलं.

कोकणातली सर्वांची फेवरेट रेसिपी म्हणजेच झटपट तयार होणारे तिखलं. आमसूल आणि कैरी चा आंबट स्वाद,हिरव्या मिरचीचा झणझणीत स्वाद असलेले कोलंबी तिखलं नॉर्मल ग्रेव्ही पेक्षा छान लागते. ही रेसिपी खाताना मला माझ्या गावाकडची आठवण येते. #रेसिपीबुक #गावाकडचीआठवण #week2

#NVR#हा रस्सा करून बघा खुपच छान होतो.

#cm#आमच्या कडची माझ्या हातची ही फेवरेट डिश आहे .सगळेच खुष तुम्ही करून बघाच नि हा बिर्याणी मसाला घरी करा तुम्ही कधीच बाहेरचा मसाला वापरणार नाही.

#GA4 #Week7 #खिचडी

#KS1 (#week1 #रेसिपी२)समुद्री मेवा म्हटलं की, हमखास आठवतं आपलं कोकण अन् भरपूर मासे, फिश रेसिपीज्.... आणि न राहून ग. दि. माडगूळकर यांनी लिहीलेले, चित्रपट *वैशाख वणवा* मधिल हे गाणं ओठांवर येतं.... आणि मन कोकणात रमू लागतं....*"गोमू माहेरला जाते हो नाखवातिच्या घोवाला कोकण दाखवा सोडून दे रे खोड्या साऱ्या शिडात शिर रे अवखळ वाऱ्या झणी धरणीला गलबत टेकवागोमू माहेरला जाते हो नाखवातिच्या घोवाला कोकण दाखवा"*तसे पाहायला गेले तर,.... कोकण म्हटलं की, सर्वसामान्य माणसाच्या मनात तरळतो फक्त अलिबाग-दापोली-रत्नागिरी पासून मालवण-सावंतवाडी पर्यंतचा निसर्गरम्य परिसर.... पण भौगौलिकदृष्ट्या पाहीले तर महाराष्ट्राच्या कोकण किनारपट्टीचे दोन भाग.... एक म्हणजे, *दक्षिण कोकण* (जो अलिबाग ते सावंतवाडी पसरला आहे) आणि दुसरा भाग म्हणजे, *उत्तर कोकण* जो पसरला आहे वसई-विरार पासून डहाणू-तलासरी पर्यंत... 😊तर खवय्यांनो....!!!! अशीच उत्तर कोकणची मासे मेजवानी घेऊन आले आहे खास तुमच्यासाठी....🥰😋*कोळंबी तवा फ्राय*😋🥰©Supriya Vartak-Mohite

#BKRभाज्या अणि करी रेसिपीझटपट तयार ।