Sopaipillas
AngiC @untoquepersonal.cl @angicortes
Infaltables para esas tardes de frío, acompañadas de un buen pebre o solas son deliciosas.
Sopaipillas
Infaltables para esas tardes de frío, acompañadas de un buen pebre o solas son deliciosas.
Paso a paso
- 1
En una fuente poner 100 ml de agua tibia 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de harina, el sobre de levadura, revolver y dejar reposar tapado por unos 15 minutos.
- 2
Poner en un bol la harina hacer un hueco en medio, agregar el aceite, la mezcla de la levadura leudada, el agua y la sal por una orilla, unir todo con las manos hasta formar una masa.
- 3
Amasar por unos 5 minutos y dejar reposar tapado 1/2 hora, luego cortar en trozos iguales, formar ovillos y aplanar con las manos o con rodillo para formar los discos no tan delgados, dejar tapados los discos por unos 20 minutitos más y listo para freír, se recomienda hacer un orificio al medio de la sopaipilla para que no se infle demasiado.
- 4
Listas para disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AngiC @untoquepersonal.cl le encantará ver cómo quedó.
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