Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 grUdang
  3. 2 buahjagung manis
  4. 2 batangdaun bawang
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 7 buahcabe keriting merah
  9. 1 buahtomat
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. Bahan cemplung :
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1/2 bijibawang bombai
  16. Secukupnyasaos tiram
  17. Secukupnyasaos tomat
  18. Secukupnyasaos sambal
  19. tepung Maizena (boleh di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan potong2 jagung manis,,sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis,,msukkan daun salam, daun jeruk, bawang bombai, saos tomat, saos tiram dan saos sambal..beri merica+garam dan gula

  3. 3

    Setelah bumbu tanak masukkan jagung aduk sebentar sampai rata kemudian masukkan air..masak sampai mendidih kemudian masukkan udang,,dan cek rasa

  4. 4

    Masak udang kurang lebih 5-10 menit,,lalu masukkan larutan tepung meizena (agar kuah menjadi kental) dan masukkan juga daun bawang,,aduk2 sebentar dan udang siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lennyy Herdianti Rukmana
pada
Batu kajang,Kalimantan timur
Ibu 2 anak yg sedang belajar masak..Menulis resep disini bertujuan sbg catatan pribadi karna kadang sering lupa resep😁😁Dan semoga bisa menjadireferensi masak buat yg lain juga😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa