Sambal kacang serbaguna (siomay, batagor dkk)

WulaNda
WulaNda @WuLanda29
Yogyakarta

Sambal kacang serbaguna (siomay, batagor dkk)

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang tanah
  2. 10 bijibawang putih
  3. 4 sdmbrambang goreng
  4. 2daun jeruk
  5. 1daun salam kecil
  6. secukupnyaGula, garam
  7. 1 bulatankecil gula jawa (sesuai selera)
  8. 10cabe kriting
  9. 5cabe setan (sesuai selera)
  10. 1100 MLair
  11. 1/2 sdmgula pasir
  12. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah gausah banyak" minyaknya dg api kecil sambil terus diorak arik,, jadi kacangnya matang tanak dan ga gosong

  2. 2

    Goreng bawang putih dan cabenya

  3. 3

    Setelah itu haluskan kacang, cabai dan baputnya, saya pakai blender ya biar lebih cepat 😁 blender kacangnya pakai air yg tadi ya

  4. 4

    Panaskan wajan dan kasih minyak sedikit, masukkan bumbu yg sudah halus tadi sambil di aduk",kemudian masukkan daun jeruk, salam, gula jawa, gula pasir, kecap manis dan brambang gorengnya, masak dg api kecil sampai keluar minyaknya, agak lama ya masaknya biar tanak dan lebih awet, jangan lupa koreksi rasa, kalau mau buat stok dkulkas simpan diwadah tertutup yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
WulaNda
WulaNda @WuLanda29
pada
Yogyakarta
gagal cobak lagi, gaenak koreksi lagi belajar terus pokoknya, syukur ada yg bisa d jadikan cuan gaskeun 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa