Portuguese Eggtart

Hanie
Hanie @cooking_with_hanie

Menggunakan puff pastry instant mudah banget. Cemilan buat teman ngeteh ☕️

Portuguese Eggtart

Menggunakan puff pastry instant mudah banget. Cemilan buat teman ngeteh ☕️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Puff pastry instant
  2. 30 grgula pasir
  3. 260 mlsusu cair
  4. 60 mlwhipped cream cair
  5. 1 sdtvanilla
  6. 2kuning telur
  7. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Gilas puff pastry menjadi tipis. Tekan dan padatkan kulit pastry pada cetakan

  2. 2

    Lalu tusuk cetakan dengan garpu

  3. 3

    Untuk custard, masukkan gula pasir, susu, whipped cream, vanilla, kuning telur dan aduk hingga rata. Lalu masukkan tepung maizena. Aduk

  4. 4

    Masak dengan api sedang. Cukup hingga adonan panas dan tidak terlalu mengental

  5. 5

    Setelah custard tidak panas, tuang kedalam cetakan yang sudah dilapisi kulit pastry. Tuang 3/4 cetakan, jangan sampai penuh

  6. 6

    Panggang pada suhu 200 •c selama 20-25 mnt.
    Sampai kulit pastry kecoklatan dan custard terkaramelisasi

  7. 7

    Tunggu agak hangat, keluarkan dari cetakan dan eggtart siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanie
Hanie @cooking_with_hanie
pada

Komentar

Resep Serupa