Ayam Kentucky Krispi

Tisha Kitchen
Tisha Kitchen @tishy06
Pontianak

Pertama kali nyobain bikin menu satu ini . Dan hasilnya krispi dan kribo 😋 Suami doyan bgt. Krna biasanya cuma beli dluar 😆
Ternyata bikin nya simple , yuk kita bikin 😋

Ayam Kentucky Krispi

Pertama kali nyobain bikin menu satu ini . Dan hasilnya krispi dan kribo 😋 Suami doyan bgt. Krna biasanya cuma beli dluar 😆
Ternyata bikin nya simple , yuk kita bikin 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam yang sudah dipotong (sesuai selera)
  2. 700 grterigu (aku pakai segitiga biru)
  3. 8 sdmtepung beras rose brand
  4. 1 1/2 sdtbaking soda (wajib)
  5. secukupnyaAir es
  6. 6 siungbawang putih
  7. Bawang putih bubuk
  8. Paprika bubuk
  9. Garam
  10. Penyedap rasa ayam (masako ayam)
  11. merica bubuk
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, cuci bersih ayam. Kemudian tiriskan dan marinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Tunggu beberapa saat lalu cuci bersih kembali

  2. 2

    Siapkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah, kemudian campurkan dengan penyedap, garam, merica, bawang putih bubuk dan paprika bubuk,dan baking soda, aduk rata.

  3. 3

    Setelah ayam dicuci kembali, balurkan ayam dengan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Kemudian masukkan ayam kedalam adonan tepung kering yang sudah diracik. Remas-remas ayam dengan tepung.

  5. 5

    Setelah ayam rata dengan tepung, celupkan ayam kedalam air es yang sudah disediakan.

  6. 6

    Kemudian masukkan kembali ayam kedalam adonan kering tadi, remas-remas smpai tepung nya bergerindil.

  7. 7

    Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng ayam yang sudah dibaluri tepung.

  8. 8

    Langkah menggoreng harus deep fry ya. Minyak harus banyak dan ayam harus tenggelam.

  9. 9

    Tunggu hingga golden brown. Kemudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tisha Kitchen
Tisha Kitchen @tishy06
pada
Pontianak
i live for eating
Lebih banyak

Resep Serupa