मूली की भुर्जी (mooli ki bhurji recipe in Hindi)

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Sonia @cook_31682086

मूली की भुर्जी (mooli ki bhurji recipe in Hindi)

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सामग्री

10 मिनट
तीन व्यक्ति
  1. 1/2 किलोमूली के पत्ते
  2. 1मूली बारीक कटी हुई
  3. 2आलू उबले हुए
  4. 1 बड़े चम्मचतेल
  5. 1 (1/4 चम्मच)जीरा
  6. 1 चुटकीभर हींग
  7. आवश्यकतानुसारबड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ
  8. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. छोटे चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. 1 (1/4 चम्मच)गरम मसाला

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मूली की भुर्जी और आलू को उबाल लीजिए

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गरम करके जीरा और हींग चटका ले

  3. 3

    अब इसमें बारीक कटे हुए प्याज़ को भून लें

  4. 4

    इसमें सारे मसाले डाल दीजिए।

  5. 5

    अब इसमें मैश किए हुए आलू और भुर्जी डाल कर अच्छे से मिला दीजिए।

  6. 6

    मूली की चटपटी भुर्जी तैयार है

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