मूली पालक भुर्जी (Mooli palak bhurji recipe in hindi)

Neha ankit Gupta
Neha ankit Gupta @nehankit
जयपुर(राजस्थान)
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सामग्री

  1. 1बड़ी मूली चौकोर कटी हुई
  2. 1 गुच्छी पालक बारीक कटा
  3. 1 बड़ा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1/4 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1/4 छोटी चम्मचअजवाइन
  7. 1 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
  8. 2 बड़े चम्मच सरसो तेल
  9. 5-6लहसुन बारीक कटे हुए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मूली पालक को काट कर अच्छे से धो ले।

  2. 2

    अब इसे कुकर में डालकर थोड़ा पानी डालकर 1 सिटी आने तक पकाये फिर अपने आप इसकी भाप निकलने दे।

  3. 3

    अब मूली पालक का पानी निचोड़ कर एक थाली में निकाल ले।और इसके ऊपर सब मसाला डाल दे नमक, हल्दी, मिर्च, धनिया ।

  4. 4

    अब कड़ाई में सरसों तेल गरम करे फिर उसमें अजवाइन व लहसुन डालकर भुने थोड़ा भुन जाये जब मूली पालक मसाला मिले हुए डालकर मिलाये अच्छे से।

  5. 5

    मूली पालक की सब्जी तैयार हैं,गरम-गरम रोटी के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Neha ankit Gupta
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जयपुर(राजस्थान)
I cook only eggless and vegetarian dishes.Each recipe added here is tried and tasted by me.Some recipes are mine,some are inspired by other and in some I just took cluse to adapt them in my ways.My blog https://hppycookingwithme.blogspot.in/?m=1My Fb page https://www.facebook.com/HppyCookingWithMe/My youtube channelhttps://www.youtube.com/channel/UCRtGylaPn8VaZAirsko-m2g
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