Capcay Pedas Udang Ayam

Cahyani Pratiwi
Cahyani Pratiwi @chy_cooking22

Capcay Pedas Udang Ayam

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorudang
  2. 1/2 ekorayam
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai merah kecil
  6. 4 buahsayur baby corn
  7. 5 buahjamur
  8. 2 ikatpokcoy
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1/2 sdmkecap ikan
  11. 3 sdmsaos sambal
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmkecap asin
  14. Sejumputgaram, lada, kaldu ayam
  15. 1 helaidaun bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kecil2 semua bahan, lalu tumis.

  2. 2

    Setelah wangi, masukan ayam. Goreng hingga berubah warna/matang.
    Lalu masukkan udang, goreng juga hingga matang

  3. 3

    Masukkan baby corn, tambahkan sedikit air. Biarkan matang.

  4. 4

    Masukan jamur dan pokcoy. Lalu tambahkan semua kecap, saos, garam, kaldu ayam, dan lada.

  5. 5

    Jika ingin saus kental = campurkan 2 sdm tepung maizena dengan sedikit air. Lalu tuang adonan tepung itu ke masakan setelah semua bumbu sudah meresap dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cahyani Pratiwi
Cahyani Pratiwi @chy_cooking22
pada

Komentar

Resep Serupa